Jon PardiUznání: Jim WrightO společnosti Biscuits & Jam: Na jihu je mluvení o jídle osobní. Je to způsob sdílení vaší historie, vaší rodiny, vaší kultury a sebe. Každý týden Sid Evans , Šéfredaktor Southern Living, se posadí s hudebníky celebrit, aby si vyslechl příběhy o tom, jak vyrostli, co je inspirovalo a jak je formovala jižní kultura. Sid nás vezme zpět k jejich nejcennějším vzpomínkám a tradicím, rodinným jídlům, na které stále myslí, a ke svým oblíbeným místům k jídlu na cestách.
Epizoda 24: 1. prosince 2020
Stáhněte si epizodu nyní Apple Podcasty , Spotify a všude jsou k dispozici podcasty.
Jon Pardi je rodák z Dixonu v Kalifornii poblíž Sacramenta. Ale jeho styl country hudby se odráží v kouzlu staré školy v Nashvillu. Od roku 2017, kdy si odnesl ocenění ACM a CMA pro nejlepšího nového zpěváka a nejlepšího nového umělce, se Jon proslavil špičkovým psaním písní a obrovskou osobností: CMT nedávno vysílala svou řadu digitálních odrůd s názvem Pardi čas , ukazující Jonův nezastavitelný domácí život a písně jako titulní skladba z jeho posledního alba, Léčba bolesti srdce , jsou skvělým příkladem jeho příbuzných postav a vtipného vyprávění.
O kuchaři v rodině
Moje máma je rozhodně kuchařka. Ale můj táta je také opravdu dobrý kuchař. Takže to byla moje máma a můj otec.
Na jeho oblíbeném jídle
V zásadě jídlo mé matky. Ráda používá hodně másla. Snažím se ji z toho dostat ... Víte, dnes už nemusíte používat tolik másla, ale ona právě dostala své recepty. Její kuřecí enchilady jsou dobré. Kuře a knedlíky jsou dobré. Vždycky dělala dobré tacos. A můj otec dělá skvělé losí tacos.
Na vliv jeho babičky
Jmenovala se Loretta ... Moje babička milovala country hudbu. To je vše, co poslouchala. Takže když jsem byl malé dítě, to bylo vše, co jsme poslouchali, a miloval jsem to… Moje babička nebyla skvělá zpěvačka. Prostě ráda zpívala a bavila. Jen jsem se toho trochu chytil a poslouchal skvělou hudbu, kterou bude hrát, od Merle Haggardové přes Randyho Travise po George Strait Alana Jacksona. Milovala Alana Jacksona, Brookse a Dunna, Waylona Jenningsa.
Na Nashvillu
Jsem v Nashvillu 12 let a Nashville miluji. Vždycky říkám, že jsem vyrostl v Nashvillu.
Na jeho novém albu
Je to pro nás všechny těžký rok. A myslím Léčba bolesti srdce má tam všelijaký dobrý pocit ... mám rád tu nahrávku.
Poslechněte si celý rozhovor dne Apple Podcasty , Spotify a všude jsou k dispozici podcasty.
Navštivte naše Podcast Primer informace o tom, jak stáhnout a poslouchat podcast.