Pět nutričních výhod dýňových semen

Možná znáte pouze dýňová semínka, protože ty malé oválné kotouče, které číhají uvnitř goopu, který nabíráte do odpadu, přicházejí v době řezání Jack-O-Lantern. Pokud jste je ale hodili místo toho, abyste je pražili, přicházeli jste o ně. Známá jako pepita v latinské kuchyni, dýňová semínka dodávají křupavou a ořechovou notu všemu, od tacos po granolu. Jsou dokonce skvělé pro občerstvení sami.

Vše, co musíte udělat, je opláchnout je z vláknitých dýňových vnitřností, osušit je, dát na plech a smažit se solí a olivovým olejem při teplotě 300 stupňů a 30 minut. Pak je můžete použít v jakémkoli receptu, kde můžete použít ořechy, slunečnicová semínka nebo sezamová semínka. Zde je to, co vám na oplátku dají.

Přidaná ochrana prostaty a močového měchýře: Je známo, že dýňová semínka snižují infekce močových cest a zlepšují zdraví osob s hyperaktivním stavem močového měchýře.

Zippy zinek: Jedna porce dýňových semen obsahuje až 22 procent zinku, který průměrná dospělá osoba potřebuje ve své stravě, což podporuje snižování stresu, rychlejší hojení a výhody imunitního systému.

Dobré tuky: Svačina pepitas vás nejen udrží plnou bez kalorií, ale také dodá dobrou směs poly-a mononenasycených tuků, jaké najdete v lososovém nebo olivovém oleji.

Rychlé vlákno: Plná dýňová semínka vám mohou dát přidanou dávku vlákniny pro ty, kteří chtějí přidat do své stravy více.

Mocný hořčík: Většina lidí nemá dostatek tohoto minerálu, ale jen půl šálku semen obsahuje téměř veškerou denní hodnotu, kterou potřebujete za jeden den.