Podívejte se, proč hvězdy milují chutné, chutné lahůdky z pekárny pekárny od Eriky Oldhamové

Cheat Day: Podívejte se, proč hvězdy milují chutné, chutné lahůdky z pekárny Erika Oldham's Chic Sugars Bakery

S laskavým svolením Chic Sugars

Pro pekařku a podnikatelku Eriku Oldhamovou z New Jersey může kreativita jejích inovativních a lahodných dortů pocházet odkudkoli.

Inspiraci čerpám téměř ze všeho a ze všeho. Z designérské kabelky, karikatur, videohier a něčeho [tak] jednoduchého, jako je kuřecí sendvič Chick-fil-A, moje mysl vždy přemýšlí o tom, jak to proměnit v dort, říká ESSENCE. Oldham je v pozadí Elegantní cukry , pekárna s kompletními službami ve Fort Lee v New Jersey, která získává nadšené recenze a 21. května se chystá expandovat na druhé větší místo v oblasti Englewood. Nejenže existuje mnoho oddaných zákazníků, kteří se dostali na její stránku Google chválit příchutě a poskytované služby, ale Oldhamova umělecká díla pohltily také hvězdy. Nicki Minaj , Jay-Z a Missy Elliott měla všechny koláče vytvořené rodáčkou z Jersey. Je to docela výkon, když si vezmeme v úvahu, že Oldham začal pečit náhodou jen před 12 lety, když se pokoušela udělat dort pro první narozeniny své dcery. Nedopadlo to nejlépe, ale bylo zasazeno semínko, které v ní zanechalo touhu nejen se zlepšit, ale zdokonalit své dovednosti v pečení dortů a vydělat si při tom peníze.

Chic Sugars se narodil krátce poté, co se mi nepodařilo udělat první narozeninový dort mé dcery, což byl epický propadák, říká. Na své cestě za podnikáním jsem četl článek v časopise, který naznačuje, že vypnutím kabelu nebo nejídáním nemůžete ušetřit peníze; potřebujete vedlejší ruch, abyste získali další příjem. Chtěl jsem doladit některé prvky pro mé budoucí podnikání s dorty a zvýšit hlasitost na mém bočním shonu.

Konečným výsledkem byl úspěch, který Oldhamovi umožnil zanechat svou dřívější roli sociální pracovnice, která se stala pekařkou na plný úvazek. Chic Sugars se nadále rozšiřuje, a to nejen do tohoto druhého místa, ale také do partnerství s American Dream Mall vyrábět dorty na zakázku pro akce v jejich zábavních komplexech (DreamWorks Water Park, Nickelodeon Universe a Angry Birds Mini Golf Park).

Když se Oldham připravuje na přestřihnutí pásky na svém novém místě 28 South Dean Street, nemůže si pomoci, ale ohlédnout se s vděčností zpět a poděkovat příznivcům, kteří pomohli jejímu podnikání vzkvétat, a to i v těch nejhorších dobách. To zahrnuje osobní a profesionální vyhoření před pandemií a ekonomické vzestupy a pády, které mnozí zažili, jakmile začala.

Když v roce 2020 došlo k pandemii, zaznamenali jsme v našem podnikání prudký vzestup. Naši věrní zákazníci nás oslovili, aby se nejen ujistili, že udržujeme bezpečí a zdraví, ale také si objednali zboží, které nás zaměstná a zůstane v podnikání, říká. Mám dokonce husí kůži, když o tom přemýšlím, protože naši vážení zákazníci jsou rozšířením naší rodiny. V tu chvíli jsem si uvědomil, že to je místo, kde jsem měl být.

Dopřejte si vizuální podváděcí den a podívejte se na některé dorty, které Oldham vytvořil, které jí pomohly stát se jedním z nejvyhledávanějších pekařů v newyorské oblasti tří států.

01Cake-fil-A

S laskavým svolením Chic Sugars

Načítání přehrávače ...02Květinová svatební funkce

S laskavým svolením Chic Sugars

03Slouží realitě Alenky v říši divů