2394001_grill_0097.jpgKuřecí křidélka: Alabama White Bbq, Nashville horké máslo a vietnamské arašídové příchutě; Fotograf: Alison MikschMemorial Day: Je to Vánoce milovníka grilu a odpočítávání již probíhá. Ať už si přejete změnit obvyklé menu, nebo jste ještě neplánovali to, jaké pivo budete otevírat jako první, Southern Living Test Kitchen vás dostane. Tady je to, co budeme dělat 25. května. (Tip: jsou to všechny recepty z našeho mimořádně úžasného červnového čísla.)
2365801_fairh10430.jpgFoto: Hector SanchezPředkrm : Louisiana-inspiroval Křupavá štěňátka Andouille Hush - nevynaložili téměř žádné úsilí na to, aby se dali dohromady, a naplňují se jen natolik, aby vaši hosté mohli příliv a odliv přitahovat.
2365801_fairh10361-okra.jpgHector SanchezBoční : Zbavte se pochmurného předem připraveného bramborového salátu pro náš Pečený bramborový a okra salát , čerstvější verze s pečenými bramborami a okrou oblečená ve světlejším dresinku z citronu a tymiánu.
2400201_testk23155.jpgHector SanchezPut-Up : Přidejte tyto nakládané ovoce do svého obvyklého vegetariánského salátu nebo je podávejte jako zářivou chuť na boku. Každý z nich trvá pouze 5 minut přípravné práce.
2394001_grill_0124.jpgHector SanchezHlavní : Z těchto Uzené čtvrtky na nohy Mojo Wonder Wings (představující máslovou Nashville horkou omáčku, alabamskou bílou omáčku a vietnamskou arašídovou omáčku) v horní části tohoto příspěvku, jsme posedlí recepty v našem červnovém vydání Průvodce grilovaným kuřetem. Bonus: naše testované triky zajistí, že už nikdy nebudete vařit další kousek suchého a tvrdého kuřete.
2393901_pies22519.jpgHector SanchezDezert : Je to také začátek sezóny broskví, a to Peach Divinity Icebox Pie poskytuje spoustu důvodů k oslavám.
Pamatovat si : Hotline Test Kitchen Hotline je k dispozici, ať už potřebujete poradit o vašem grilu nebo jak přepravovat jídlo. Jsme tu pro vás. Volejte 800 / 366-4712 ext. 66531 od 9:00 do 17:00 CST od pondělí do pátku nebo nám pošlete e-mail na adresutestkitchen@timeinc.com.