Každé setkání rodiny a přátel má pravidla, která většina z nás intuitivně zná. Předpokládáme, že na večeři na Den díkůvzdání bude (nějaká forma) krůta a nejpozději do poloviny prosince můžeme počítat s výzdobou specifickou pro Vánoce nebo chanuku rozmístěnou po kuchyni a obývacím pokoji. Existuje však zcela odlišná kategorie setkání, která si zaslouží vlastní základní pravidla: fotbalové večírky. A fotbalový večírek všech fotbalových večírků není nikdo jiný než Super Bowl - ve skutečnosti může mít skvělý Super Bowl více pravidel než vaše průměrná sváteční oslava. Tady jsou tři, na které je třeba dbát a respektovat je.
Pravidlo 1: Něco na zub jsou králem
Lidé se při sledování velké hry nechtějí potýkat s vidličkou nebo lžící. Lidé chtějí naložit robustní papírový talíř (více o tom později) s občerstvením, které je společensky přijatelné k jídlu s vašimi prsty: buvolí křídla, tyčinky mozzarelly, slidery na cheeseburger, sýrové bramborové kůže atd. Z jakéhokoli důvodu, pokud začleníte slaninu do svačinu Super Bowl, automaticky se promění v potěšení davu. Bacon = vítěz. A naši slaninu bereme vážně. Proto vždy volíme silnou slaninu značky Wright, aby vše od těstovinového salátu po jalapeno poppers bylo skutečným vrcholem večírku. Kromě toho, že máte připravená jídla, je také důležité mít k dispozici sortiment surové zeleniny a ovoce. To je ještě jedna věc, kterou musíte vařit, a to vašim hostům dá něco osvěžujícího k jídlu spolu s bohatšími pokrmy na prstech.
Pravidlo 2: Poklesy, poklesy a další poklesy (a čipy!)
Jakkoli se to může zdát hloupé, lidé si budou pamatovat kvalitu jídla na vaší party Super Bowl na základě integrity a rozmanitosti vašich dipů. Dipy jsou koncentrované koření, které poskytuje plnou chuť v jednom skusu. Kupte si dobrou kombinaci krekrů a hranolků a strategicky rozmístěte sortiment dipů kolem obývacího pokoje a kuchyně, aby byl zážitek z jídla zábavnější a poutavější. Mít něco jasného a kyselého, jako je salsa nebo pico de gallo, vedle něčeho krémového a teplého jako horký špenátový artyčok, diverzifikuje zážitek z občerstvení. Zpíváme chválu některých poklesků zakoupených v obchodě (jako je tradiční queso a guacamole), ale také vás vyzýváme, abyste si pár udělali sami. Vyzkoušejte naše absolutní oblíbené: Sweet Onion a Bacon Dip.
Pravidlo 3: Nikdy nezapomeňte na sladkosti
Vaše sladkosti musí být stejně snadno sbírat prsty jako slané občerstvení. Sušenky a sušenky jsou bezpečné a chutné možnosti, ale nemusíte je nechat bez zvláštního ošetření. Chcete-li si vylepšit své sušenky (nebo blondýnky!), Zvažte jejich zdobení s polevou smetanového sýra nebo čokoládovou polevou a polevou polevou s mini čokoládovými lupínky nebo kropením kousků grahamového krekru a vločkové soli. Snaha o přidání jednoduchých dekorací, jako je tato, přidává texturu, chuť a vizuální intriky - a vaši hosté si toho všimnou. Sladkosti, jako je tento, jsou dostatečně uvolněné, aby sloužily na večírku Super Bowl, ale jsou dostatečně vysoké, aby byly nezapomenutelné pro nadcházející roky.
Bonusové pravidlo: Investujte do vysoce kvalitních papírových talířů a papírových ručníků
Nemůžeme přeceňovat hodnotu nákupu robustních papírových talířů a statných papírových ručníků. Pomáhá to nejen při úklidu, je to neocenitelné proaktivní opatření, protože křehké talíře naskládané s poklesy a občerstvením jsou receptem na katastrofu. Utraťte pár dolarů navíc za kvalitní papírové výrobky a vy (a vaši hosté) budete mít lepší zážitek.