4 snadné způsoby, jak zvládnout makarony



makaronový salát makaronový salátMakaronový salát Uznání: Ryan Benyi

Máte ve své komoře krabici makaronů? Samozřejmě že ano. Využijte to v těchto čtyřech klasických receptech.



Makaronový salát

Nyní, když je jaro oficiálně tady, jsou pikniky a kuchařky zpět v sezóně. A to znamená chutné a poddajné přílohy, jako je makaronový salát. Existuje nekonečné množství způsobů, jak proměnit krabici makaronů na těstovinový salát - vyberte si dvě až tři zeleniny, oblíbenou zálivku zkuste krémovou zálivku na ranči, pesto nebo jednoduchou vinaigretu) a přidejte vařené a vychlazené makarony. Nebo zkuste náš Konfeta makaronový salát , který má špinavý podmáslí a křupavou syrovou zeleninu.

Spropitné: Když připravujete studený těstovinový salát, nezapomeňte opláchnout vařené horké makaronové nudle pod studenou vodou, aby se ochladily. Vypláchnutí těstovin zastaví proces vaření, což zabrání tomu, aby se nudle změnily na kašovitou. Odstraňuje také trochu škrobu z nudlí, což jim zabrání, aby se v salátu slepily.





Makaróny a sýr

Toto je nesporný král všech makarónských pokrmů, ale stejně jako makaronový salát, existují desítky a desítky způsobů, jak to udělat. Naše Classic Baked Macaroni and Cheese kombinuje extra ostrý sýr Cheddar, jednoduchou domácí bílou omáčku a nádech mleté ​​červené papriky, spolu s loketními makarony.

Spropitné: Nepřevařte makarony, pokud se chystají do pečené těstoviny, jako jsou makarony a sýr. Vyzkoušejte vařené nudle, zda nejsou připravené. Měli by ještě trochu kousnout a dopečou se v troubě.



Hovězí maso a makarony

Tato domácí, dětem příjemná večeře je ideální pro rušné noci, kdy nemáte v kuchyni moc času na povyk - což je skoro každý týden v noci. Kombinujte mleté ​​hovězí maso s plechovkou nakrájených rajčat, trochou koření a duste, dokud není hotové. Poté vmíchejte několik horkých vařených loketních makaronů a horní porce se zakysanou smetanou a nakrájenou zelenou cibulkou.

Spropitné: Snažíte se omezit červené maso? Recept je Pikantní masový základ lze připravit i s mletým krůtím nebo kuřecím masem.

Tuňákový nudlový kastrol

Krémová, uklidňující tuňáková nudlová kastrolka je po generace generací večeře - a to z dobrého důvodu. Je to snadný a levný způsob, jak nakrmit dav a lze jej přizpůsobit vkusu vaší rodiny. Nemáte rádi houby? Vyměňte je za hrášek. Máte po ruce Monterey Jacka, než Cheddara? To je také v pořádku. Klíčem k přípravě tohoto kastrolu je výroba bílé omáčky od nuly, namísto použití konzervované polévky. Díky tomu bude pokrm chutnat krémověji a bohatěji, aniž by byl příliš slaný. Náš Báječný tuňákový nudlový kastrol požaduje vaječné nudle, ale můžete je vyměnit za loketní makarónové nudle



Mohlo by vás také zajímat:

Spropitné: Před přidáním do pekáče nezapomeňte tuňáka konzervovat a odlupovat. Přebytečná voda v plechovkách způsobí, že omáčka bude tekutá.