48 hodin v Asheville



Asheville Weekend Planner Asheville Weekend PlannerUdělejte si víkend na prozkoumání tohoto živého města, které musíte splnit. | Uznání: Ryan Kelly

SOBOTA



10:00 - Asheville City Market
Přijďte na tento trh pouze pro výrobce s opakovaně použitelnou taškou v ruce a nakupujte zeleninu přímo od zdroje. Ve svém čtvrtém ročníku, který se nachází v centru města na parkovišti budovy veřejných prací, prodejní farmáři obvykle pocházejí z okruhu 60 mil. asapconnections.org

Polední – Tupelo Honey Cafe
Tato instituce v centru města spolupracuje s více než 25 místními farmami. Vyhrajte si rukávy na sekaná Not Your Mama se sekanou rozmarýnem, rajčaty a šalotkou. Hovězí maso pochází z farmy Hickory Nut Gap Farm (20 minut na jihovýchod). tupelohoneycafe.com





PŘÍBUZNÝ:

13:30 - River Arts District
Přibližně 150 umělců z téměř každého média obývá přibližně 20 budov podél francouzské Broad River. „Nákup od umělců poté, co jste je viděli pracovat, je plnohodnotnější zážitek,“ říká Pattiy Torno ze společnosti Curve Studios & Garden. Čtvrť se může pochlubit také restauracemi a divadlem. riverartsdistrict.com



3 pm - Brews Cruise
Výhodou prohlídky pivovaru oproti mobilní prohlídce je, že navštívíte více míst - spíše než tři - a zůstanete v centru města. Nevýhoda: Klopýtnutí do posledního je doozy (Jen mějte na paměti, jak jdete.) Během exkurzí budete ochutnávat výmysly a mluvit s jejich tvůrci. ashevillebrewscruise.com

19:00 - Admirál
Tato módní restaurace West Asheville je funky, ale nabídka je stejně sofistikovaná jako blues důstojnických šatů. Začněte tmavým a bouřlivým koktejlem s domácím zázvorovým pivem, rumem a melasou z černého pásku. Pak zkuste jesetera z řeky Columbia, podávaného se sladkým chlebem, squashem a růžičkovou kapustou. Poté se jídelna promění na taneční párty. theadmiralnc.com

NEDĚLE



8:30 - Sunny Point Cafe
V roce 2010, Dobré ráno, Amerika zařadil Sunny Point, obklopený vlastními rostlinnými a bylinkovými záhony, mezi čtyři nejlepší místa na snídani v zemi. Manažerka Brigett Bolding doporučuje nebeské huevos rancheros vyrobené z vajec z volného výběhu, místní chorizo, koriandr crema a domácí salsa verde. sunnypointcafe.com

10:00 - Biltmore
Největší soukromý dům v Americe, dokončený v roce 1895, každý rok navštíví asi milion lidí, má 250 pokojů. Pravděpodobně jste méně obeznámeni s majetkem Antler Hill Village, který byl otevřen v roce 2010 a umožňuje vám vyzkoušet místní pivo v Cedric's Tavern, vychutnat si jídlo v bistru nebo se zastavit na ochutnávku ve vinařství. biltmore.com

13:00 - rohová kuchyně
Restaurace majitele Kevina Westmorelanda hostila Obamas a rozkládá se na dvou podlažích budovy Biltmore Village z 90. let 20. století. Na oběd navrhuje Bilmore Village Reuben s domácím hovězím masem, domácím Thousand Island a dušeným zelím. thecornerkitchen.com

15:30 - stezka Mount Pisgah
Jeďte 30 minut na jih po Blue Ridge Parkway na 3 míle mírnou túru přes podzimní zlato na vrchol Mount Pisgah s výškou 5 721 stop, kde budete moci zachytit okouzlující výhledy na Asheville. hikewnc.info

20:00 – Cúrate
Flamenco k mramorovému baru hraničícímu s otevřenou kuchyní této španělské tapasové restaurace. Sklenice červené v ruce, výkonná kuchařka Katie Button navrhuje Jamón Ibérica, solený a pepřový, grilovaný a podávaný s praženou cibulí cipollini a opečenými piniovými oříšky. curatetapasbar.com