Bez ohledu na to, kolik hodin strávíte plánováním svátečních slavností, bude určitě několik neštěstí, které nebudete mít pod kontrolou. Překvapit hosty? Rozlití? Čistící drama? Návrhář Nate Berkus a Vařte krásně autorka Athena Calderone, která v letních prázdninách uzavřela partnerství se společností LG za účelem propagace aplikace LG SmartThinQ, nám poskytla svá nejzachovalejší tajemství, abychom při přípravě na dovolenou zůstali rozumní A čím více se připravujete dopředu, tím lépe - oba odborníci tvrdí, že chyba číslo jedna, kterou lidé dělají při pořádání sváteční oslavy, si ji nedokáže užít. Strávte více času s hosty přípravou jídla v předstihu - saláty lze připravit během několika minut, když hosté dorazí, a věci jako pečeně by měly být v troubě vysypány hodiny před párty.
Hosting Dilemma: Můj host přinesl další hosty
Řešení: Athena doporučuje vždy připravit jídlo navíc nebo o dva více, než si myslíte, že potřebujete, aby si hosté mohli zaplnit přílohy, které vám nezabere hodně času - a bude kolem vás spousta hlavních jídel. A v zoufalé době si Nate objedná pizzu a vytáhne polštáře, aby si hosté mohli sednout. Je to potěšení davu!
Hosting Dilemma: Vyčištění nádobí trvá příliš dlouho
Řešení: Když musíte řešit více než jednu porci jídla, Nate se rozhodla pro nějaké elegantní jednorázové nádobí. Nakonec chcete trávit čas se svými hosty - ne se svým špinavým nádobím.
Hosting Dilemma: Večeře je pozdě a hosté se nudí
Řešení: Je pravděpodobné, že se vaši hosté budou chtít cítit užiteční, tak je dejte do práce! Ať už jde o krájení limetek pro margarity nebo nastavení stolu, tyto aktivity také pomáhají budovat vztahy, říká Athena. „Většina mých nejdražších přátelství se zrodila v kuchyni a u stolu,“ říká.
Hosting Dilemma: Červené víno se mi rozlilo na gauči
Řešení: Nejjednodušší způsob, jak tomu zabránit, je držet se bílých nebo čirých likérů, jako je šampaňské, bílé víno nebo vodka, tvrdí Nate. Někteří lidé však své červené víno mají rádi, takže když se mu nemůžete vyhnout, spoléhá se Athena na Scotchguard (20 $; amazon.com ) a silikonové tácky, které jsou protiskluzové. Stain se nezastaví? Hodte pěkně přes skvrnu.
Hosting Dilemma: Nevím, jaké potraviny mám mít po ruce
Řešení: Podle profi sama Athena říká desku s uzeninami (Board of Scalloped White Marble Cheese Board, 30 $; williams-sonoma.com ) a spousta vody po ruce je nutností na každé párty. Zajistěte také, aby byli hosté hydratováni, a to vyklopením skleněných lahví na vodu naplněných mátou nebo zimním citrusem, aby se ani nemuseli ptát, kdy udeří žízeň.
Tento příběh se původně objevil Opravdu jednoduché