Pečení s poháry arašídového máslaUznání: Msaandy033 / Getty ImagesPtáci začínají cvrlikat, počasí se trochu otepluje a slunce vydrží venku jen o něco déle. To může znamenat jen jednu věc: Léto je téměř tady. A brzy, budete mít spoustu BBQ, dvorek a potlucks, abyste se zúčastnili. Ale letos místo toho, abyste přinesli stejnou starou věc, proč si nevybíjet tuto nesmírně chutnou arašídovou máslovou drobnost, kterou byste místo toho sdíleli?
Maličkost je již dlouho oblíbeným večírkem. A myslíme to vážně, když říkáme „dlouho“. Podle článku z roku 1988 v The New York Times „maličkost - jinak známá jako pudink z ježků, ovocné krémy, tansies, sylabiny, flumery a džunkety - se na banketových stolech servíruje přinejmenším od roku 1598. Tehdy noviny vysvětlily, že překladatel s oxfordským vzděláním, John Florio, označovaný jako „druh“ v angličtině označovaného jako „foole“ nebo „maličkost“.
Ačkoli je dnes dezert považován za dekadentní, přišel s poměrně skromnými začátky.
„Ve viktoriánské době to bylo považováno za způsob dokončování věcí, jako jsou piškotové dorty a krémy,“ „ Elizabeth Jane Howard, romanopiskyně a spoluautorka knihy Howard a Maschler o jídle, řekl papír. „Vzali tedy ze školky zatuchlé piškotové dorty a zbylý pudink, koláče namočili do vína a nalili na pudink. Jelikož jste krém nemohli zchladit, pokud tam nějaký byl, nalili jste ho na vrch. “
Ingredience pro základní maličkost, The New York Times uváděné, jsou vždy stejné a zahrnují nějaký druh piškotového dortu namočeného v alkoholu, poté pokrytý džemem a následným vaječným krémem, který je nahoře přelitý šlehačkou.
Ale nejste základní, tak proč by vaše maličkost měla být něco jiného než mimořádného? Zadejte: Arašídové máslo brownie maličkost.
„Tato bohatá, lákavá arašídová máslová drobnost živí dav a představuje stále oblíbenější kombinaci čokolády a arašídového másla. Vyzkoušejte tento dezert na svém dalším setkání, “napsala o svém receptu Nancy Foust z Stoneboro v Pensylvánii Chuť domova .
Recept mění věci na základně maličkosti. Spíše než piškotový dort vyžaduje brownies. A namísto pudinku je hlavní náplní vanilkový pudink následovaný arašídovým máslem. (Už slintáš?)
SLEDOVAT: Čokoládová maličkost
Dále přichází na řadu poleva: šálky arašídového másla a šlehačka. Celkově by recept měl trvat jen asi hodinu, než se vytvoří, pak ho jednoduše ochlaďte, dokud nebudete připraveni na podávání. Podívejte se na celý recept a pokyny zde . Nyní se musíte připravit jen na to, že fanfáry přijdou nad vaším výtvorem, stejně jako to udělali králové a královny nad jejich původní maličkostí.