Mám na mysli zejména jeden aspekt mého banánového chleba: Musí obsahovat smetanový sýr v seznamu přísad. Testováním a ochutnáváním nesčetných receptů na banánový chléb jsem za ta léta našel, že moji oblíbení parta vždy volá po bloku smetanového sýra. Ať už požadují skořici, hnědý cukr, arašídové máslo, čokoládové lupínky (zalapané po dechu!) Nebo jakoukoli kombinaci výše uvedeného, je podle mého názoru nedůležité. Po čem opravdu toužím, je jedna malá zmínka o šedém papírem zabaleném bloku, který dává vše od kastrolů po rychlé chleby s krémovou, zasněnou strukturou, která je vždy na mém seznamu kulinářských potřeb.
Nyní chcete vědět něco, z čeho opravdu stojí za to být nadšený? Pojďme si promluvit o receptu na banánový chléb, který používá mé oblíbené sponky do chladničky způsobem, který zvyšuje faktor nadýchanosti a dodává rychlý chléb, který je lehký, vzdušný a stále zůstává naprosto dekadentní. Náš chléb se smetanovým sýrem, banánem a ořechy bude mít těsto, které je světlejší barvy, než na jaké jste zvyklí, ale musíte s ním jen jít. Nechybí, pokud jde o banánovou příchuť, vlhkost nebo touhu po chuti, zvláště když přidáte jeden z našich lahodných riffů.
Aby bylo jasno, krémový sýr-banán-oříškový chléb jsem vyrobil pouze bez doplňků - jsem odrůda proč-nepořádek s dobrou věcí - ale číst přísady v receptu chutné mulčovače mě přimělo, abych zralé své banány na desce pro zralost, protože je velmi nepravděpodobné, že budu moci vydržet mnohem déle. Arašídové máslo, krémový sýr se sýrem, banánem a ořechy a skořicový křupavý krém se sýrem, banánem a ořechem, chléb může být jen tím davem, který tuto sobotu ráno potřebuje naše rodinná snídaně. Co se týče chleba s krémem, sýrem, banánem a ořechy s pomerančovo-pekanovým povrchem, přijde první náznak svěžího podzimního rána, že tu malou bochníkovou pánev lásky v troubě vysypu rychleji, než můžeš říct, padá, y 'Všechno.
Bez ohledu na to, jak si podáváte banánový chléb, mít vždy připravený recept je jistým znamením dobrého jižního domácího kuchaře. Vložte to mezi svůj rodinný recept na smažené kuře a nejvzácnější sušenky z podmáslí na světě (na to vás máme pokryté).