Čerstvé produkty z farmářského trhuBorůvky, stejně jako v Blueberry-Lime Granita, obsahují silné antioxidanty, které pomáhají v boji proti chorobám a v boji proti stárnutí. | Uznání: Van Chaplin / Styling Katherine Eckert / Food Styling James SchendG vezměte svou rodinu nebo pár dobrých přátel a vydejte se na sobotní ranní procházku po místním farmářském trhu. V tomto komunitním prostředí si můžete vychutnat letní odměnu čerstvě sklizeného ovoce a zeleniny v řadě barev a chutí. Kromě špičkových produktů nabízí mnoho trhů kytice od party, ručně vyráběná řemesla a živá místní zábava. Zde jsme představili bohatou produkci v receptech. Jejich výroba je snadná a znalost toho, že jste vybrali čerstvé suroviny od místního prodejce, jim dodá ještě lepší chuť.
Čerstvé tržní recepty:
- Pečené švestky se zakysanou smetanou
- Borůvka a vápno Granita
- Asijský okurkový salát
- Cukrový hrášek se zázvorem
Vyberte nejlepší produkci
Ředitel testovacích kuchyní James Schend sdílí tipy na nakupování na farmářském trhu.
- Jděte brzy: Nejlepší produkty se často nacházejí hned při otevření trhu.
- Jděte často: Nakupte pouze tolik produktů, kolik spotřebujete během několika dní, a uložte je v chladničce nebo na chladném a tmavém místě. Chuť, vitamíny a živiny se časem snižují.
- Bright je nejlepší: Hledejte vady, jasně zbarvené ovoce a zeleninu. Poškozené oblasti se rychleji zkazí.
- Neumývejte hned: Výrobky omyjte těsně před vařením nebo podáváním - ne před uskladněním.
Film „Oslavte sezónu“ pochází z června 2006 Southern Living.