chutné barevné koblihyUznání: Getty ImagesGetty Images
Ve vědě o hubnutí existuje několik absolutních hodnot. Vysoce sacharidové proti nízkosacharidové diety jsou stále předmětem nekonečné debaty. Ať už vás svačiny štíhlejší nebo tlustší, je to argument pro věky . Důkazy o spálených kaloriích a spálených kaloriích jsou dokonce zpochybňovány.
Uprostřed tohoto nesouhlasného hašteření se objevuje jasná pravda: Noční stravování je silně spojeno s nadváhou a obezitou. To, že po setmění vás okusuje, se zdá být pravda lidé všech věkových skupin.
Dvě nové studie zdůrazňují tento konsenzus a nabízejí pohled na to, proč vám noční svačiny mohou způsobit nadváhu.
The První měřil účinky nočního občerstvení na energetický metabolismus. Vědci zkoumali 11 zdravých žen, které konzumovaly 210 kalorické občerstvení v 10 nebo 23 hodin po dobu 13 dnů. Po 13denním období vědci měřili rychlost metabolismu bazalky pro každou skupinu.
Závěr: noční jídlo změní váš metabolismus k nejhoršímu. Jíst svačinu v noci snížilo oxidaci tuků (rychlost, při které se tuk metabolizuje na energii a neukládá se jako přebytečný tuk) a zvýšil celkový a LDL, neboli „špatný“ cholesterol.
NA podobná studie zkoumali 52 dobrovolníků s cílem pochopit, jak načasování spánku ovlivňuje váhu. Výsledek: Zdá se, že konzumace jídla večer nebo před spaním předurčuje jedince k přibírání na váze, protože v noci konzumovali více kalorií (fenomén známý každému, kdo bezduchě během Homeland bezstarostně kouše kousnutí).
Nejlepší rada: Neobčerstvujte se po 18:00, nebo - pokud jste noční sova - po 20:00. A ujistěte se, že občerstvení vyberete si po setmění jsou zdravé a málo kalorické.
Tento příběh se původně objevil Zdraví