Co máme na mysli, když říkáme „maso“ tři Lowcountry Meat 'n' Three Krůtí panenky s madeirskou omáčkou Růžičková kapusta se slaninou Oranžové glazované sladké brambory Kukuřičný chléb, kaštan a dresink ze šunky Čaj s ananasem a bazalkou 'n' Three'n 'Three' n 'Three'> Oslavte s pikantní chutí pobřeží Jižní Karolíny. Recepty: Krůtí panenky s madeirskou omáčkou Růžičková kapusta se slaninou Oranžové glazované sladké brambory Kukuřičný chléb, kaštan a dresink ze šunky Čaj s ananasem a bazalkou | Uznání: Iain BagwellPokud jste z jihu, pravděpodobně jste docela dobře obeznámeni s maso ‚n ' tři . Mnozí z nás se během nedělního shonu na oběd připojili k zástupu návštěvníků kostelů, kteří se vydali cestou bufetu v místní restauraci, a naplnili naše tácky těmi nejlepšími pohodlnými jídly, které byly na druhém místě za našimi babičkami. Pro ty, kteří neměli to štěstí, aby byli vychováni kolem této jižní základny, maso ‚n ' three je restaurace ve stylu kavárny, kde se podává rotující nebo sezónní nabídka masa a zeleniny, která se často denně mění. Předpoklad je poměrně jednoduchý: Vezměte tác a naložte. Maso 'n' tři chování lze snadno sledovat, a to i pro nováčky: 1. Vyberte si maso. Je to vaše první volba na lince a často nejtěžší. Téměř vždy najdete v nabídce nějaké kuře - smažené, grilované nebo pečené. Mezi další možnosti obvykle patří venkovský smažený steak, pečeně, hovězí maso, vepřová kotleta, pečeně nebo venkovská šunka. 2. Vyberte své opravy. Dostali jste „maso“, nyní potřebujete „tři“ (i když rozhodně nejste omezeni na tři!). Boky jsou tím, co dělá talíř skvělým, a na masu „n“ tři, na výběr je vždy široká škála zeleniny: brambory všeho druhu, kukuřice, zelené fazole nebo fazole. Ale nemusíte mít pocit, že byste si měli naložit vegetariáni! Mnoho restaurací má další vedlejší předměty, jako jsou želatinové dezerty a makarony nebo špagety. Pravděpodobně také dostanete na výběr mezi rohlíkem, kukuřičným chlebem nebo sušenkou. 3. Posaďte se a zahraďte. Jakmile je váš talíř plný a máte svůj sladký čaj v ruce, najděte si místo a vychutnejte si tu nejlepší domácí kuchyni, kterou kdy budete mít doma. Maso 'n' trojice nemusí být nijak zvlášť formální záležitostí, ale je to jeden z nejlepších způsobů, jak zažít to nejlepší z jižní kultury jídla. Pravděpodobně tam bude linka, ale rozhodně to stojí za to počkat.