Dělá Knoxville jako místní



Nakupovat na místě Bliss nese předměty designérů z Tennessee, jako je tato kabelka od Maggie Bags. | Uznání: Robbie Caponetto

Knoxville byl pro Ty Pattisona vždycky sladký domov. V roce 2007, pět let poté, co se se Sarah (absolventkou UT Design School) vzali, k ní nastoupil v Šťastná obálka —Jeho vlastní designové studio pozvánky — jako správce podrobností. Jejich styl a provedení nyní přitahuje klienty z širokého okolí. (Letos vyrábějí svatební sadu pro vatikánskou svatbu.) Jejich dosah může být celosvětový, ale když nepracují v ateliéru v centru, nakupují blízko a jedí místní. Na konci roku 2010 byla The Happy Envelope teprve druhým nájemcem v nově revitalizované budově Daylight Building za Market Square. 'Viděli jsme obrovský růst a změny na okraji náměstí,' říká Sarah. „Bydlíme asi 20 mil daleko, ale jsme velmi nadšení centra města. Má všechno a je tak pochůzný. Tady dole děláme všechny naše dnešní noci. “



Den začíná hned, když Ty a Sarah začínají procházkou po Tržním náměstí do Francouzský trh Crêperie (526 South Gay Street; 865 / 540-4372). Vydejte se do tohoto evropského obchodu s pouličními specialitami a ochutnejte latte a palačinky připravené na zakázku, ať už slané nebo sladké. 'Nevím, proč neztrácíš čas ničím jiným než krepem z citronu a cukru,' říká Sarah.

Za rohem se pár zastaví u jiného oblíbeného obchodu, Blaho (24 Market Square; 865 / 329-8868). Jeden z prvních obchodů, který se otevřel po revitalizaci centra v roce 2003, je veselé místo zásobeno stylovými dárkovými předměty od regionálních umělců, jako jsou ručně vyráběné šperky z Freshie & Zero z Nashvillu.





Pár bloků dolů, Galerie Willow Creek (115 East Jackson Avenue; 865 / 525-1925), je nabitý francouzskými starožitnostmi. Majitel Brad Johnson dodává ze svých cest rustikální armoires a křivolaké jídelní židle. Řemeslníci také na místě pracují na opětovném čalounění a obnově položek, aby splnili jedinečné požadavky.

Hned za rohem Ty a Sarah poukazují na zábavný způsob, jak získat místní chuť. The Blue Plate Special Rozhlasová show představuje od pondělí do soboty v poledne živou hudbu z oblasti a na turné. Stanice rodného města WDVX (102,9 / 89,9) hostí seriál ze zadního rohu návštěvnického centra Knoxville (301 South Gay Street; 865 / 523-7263). „Máme skvělou hudební scénu,“ říká Ty. '[Šestidílná místní rocková skupina] Dirty Guv 'nahs je náš nárok na slávu, ale městem prochází tolik dobrých věcí.'



Také na Gay Street, Harryho lahůdkářství (131 South Gay Street; 865 / 566-0732) je upscale verze lahůdek ve stylu Jersey, kde se v nabídce hned vedle tradiční verze s hovězím masem čte vegetariánský sendvič Tempeh Reuben (vyrobený ze sóji, 9,50 $). (11 $). Od Harryho otevření v květnu loňského roku majitelé Ben a Amy Willis-Beckerové vyléčili, zpracovali a uzili všechno své maso vlastními silami.

Před nebo po večeři u Harryho si Ty a Sarah užívají koktejl nebo dva Knihovna Petera Kerna v hotelu Oliver Hotel (407 Union Avenue; 865 / 521-0050). Minulý rok na jaře byl Oliver přestavěn a znovu otevřel své dveře, protože v noci byl v centru města hippest s 28 pokoji, elegantně oblečenými do místního umění. Hotelový bar Peter Kern Library debutoval jen před několika měsíci v kavernózním prostoru, který býval v místní pekárně. Nabídky jsou zastrčené mezi obálky starožitných knih a občerstvení je pojmenováno pro literární postavy.

Domácí sirupy a nálevy chutnají ručně zmatené nápoje. Sarah se rozhodla pro Holden Caulfield (9 $), směs skořicové whisky Fireball, domácí sladké a kyselé, likér amaretto a pomerančový džus. „Je to pikantní, ale sladké. Příjemně hoří v krku, jako čaj chai. “ Zazvonte na zvonek uličky a vstupte do speakeasy zpoza Union Avenue, když se rozsvítí zelené světlo, což znamená volné místo. „Pokud to není zasvěcené,“ říká Sarah, „nevím, co je.“



  • The Jam on the Biscuit Festival
  • 17. - 19. května biscuitfest.com
  • Třetí ročník tohoto města - óda na škrobenou jižní základnu - se od svého vzniku každoročně rozrůstal. Letos si 25 prodejců zřídí obchod podél „Biscuit Boulevard“ na Market Street. Pět dolarů dostane návštěvník lístek na pět ochutnávek. Mezi další akce patří pečení sušenky a brunch na farmě Blackberry Farm (85 $). Novinkou letošního roku je Southern Food Writing Conference, na které se představí autoři a osobnosti jídla, jako je Brett Anderson z The Times-Picayune; Elizabeth Sims, autorka kuchařské knihy Tupelo Honey Café; a (naše vlastní) Jennifer Cole, editorka funkcí Southern Living (325 $).