Lady Bird Johnson nám dala tolik, za co bychom měli být vděční. Během svého pobytu v Bílém domě zkrášlila bývalá první dáma naše dálnice, představila masám kouzlo Rotelu a pomohla humanizovat nejvyšší úřad v zemi.
Recepty Lady Bird, které roky zdokonalovala na ranči své rodiny v texaské kopcovité zemi, jsou dalším z jejích trvalých příspěvků.
Hrst receptů zachovaných Prezidentská knihovna Lyndona Bainese Johnsona jsou k dispozici online. Patří mezi ně její pohled na jižní favority, jako je nakládaná okra, King Ranch Casserole, lžíce chleba a další.
Ale s blížícím se Dnem díkůvzdání nás zvláště zajímá její recept na oblékání krůt (níže) .
Lady Bird Johnson Turecko recept na oblékáníUznání: Lyndon Baines Johnson Presidential LibraryLady Bird Johnson's Turkey Dressing (slouží 8) :
- Středně velká pánev z kukuřičného chleba
- 4 plátky toastového chleba
- 1 stonek nakrájeného celeru
- 3 velké cibule, nasekané
- 6 vajec
- 1/4 šálku másla
- Sůl, pepř, šalvěj
- Sklad z Turecka
Smíchejte chléb a kukuřičný chléb, který se rozpadl s krůtovým vývarem. Ujistěte se, že používáte dostatek materiálu, aby nebyl tuhý. Přidejte vejce a zbývající přísady. Pečte pomalu jednu hodinu.
Užívat si!