Doc's Famous Fried Shrimp is one of Alabama's Most Under-the-Radar Treasures



Doc’s Seafood Shack Doc’s Seafood ShackUznání: Courtesy Doc's Seafood Shack

Když je rybí kloub dostatečně sebevědomý na to, aby řekl, že slouží „nejlepším smaženým krevetám v celém civilizovaném světě“, a po 35 letech nikdo nezavolal balooey, chtěli jsme se toho chopit.



To je telefonní karta uživatele Doc's Seafood Shack v Orange Beach v Alabamě - a to hlasitě. Uvidíte, že je to vyraženo na pohárech, nabídce a tričkách se suvenýry. Od roku 1984 Doc's servíruje své „světově proslulé“ smažené krevety (plné, čerstvé z alabamského pobřeží a smažené do křupavosti a křupavosti), gumbo a vlastní talíř s mořskými plody, který vám umožní trochu to vyzkoušet všeho, od smažených škeblí, přes plněné kraby až po ústřice.

Doc Doc's Seafood Shack krevetyUznání: Courtesy Doc's Seafood Shack

Je to druh místa, kam rádi chodí i místní obyvatelé, navzdory davům a čekací době, která přichází spolu s hlavní sezónou na pobřeží Alabamy v zálivu, ale také přitahuje nepolapitelnou skupinu zákazníků, kterou se snaží zachytit všechny restaurace: opakující se mimo město.





Lidé, kteří navštěvují Orange Beach pouze jednou nebo dvakrát ročně, obvykle se svými rodinami v závěsu, milují Doc nejvíce. Všechno od neformální atmosféry flip-flop až po nikdy se neměnící menu a personál přináší tyto různé návštěvníky pláže znovu a znovu - no, a slib Doc's Famous Fried Shrimp.

Staromódní kouzlo místa se cítí autenticky a dokonce uvidíte majitele Davida Schwartze, který komentuje mnoho z komentáře Yelpu v restauraci , milí i chudí. Teď je to jen dobrá jižní etiketa.



Přidejte na talíř s mořskými plody šálek gumbo a pořádek křupavých cibulových kroužků a můžete vyrazit na plážovou hostinu v jižním stylu. Vhoďte také Bushwackera. Proč ne?

HODINKY: Nejikoničtější jídla na jihu

Není to rodinný výlet na pláž na jihu bez koše nebo dvou smažených krevet. Čas na aktualizaci cestovního itineráře.