Důvod pro procházku po jídle

Důvod pro procházku po jídleKredit: Bethan Mooney za ČAS

Na konci dlouhého dne je lákavé ponořit se do vašich sociálních kanálů nebo do fronty Netflix v okamžiku, kdy jste dojedli. Ale předtím, než nám obrazovky proměnily veškerý náš volný čas, byla procházka po večeři oblíbenou aktivitou spojenou se zlepšeným zdravím a trávením. „Italové chodili po jídle po staletí,“ říká Loretta DiPietro, profesorka vědy o cvičení na škole veřejného zdraví Milken Institute George Washington University, „takže to musí být dobré.“

Výzkum to podporuje. Jedna malá studie spoluautor DiPietro zjistil, že když jsou starší dospělí ohroženi cukrovka typu 2 chodili po běžeckém pásu po dobu 15 minut po jídle, během následujících hodin měli menší špičky krevního cukru. Vědci ve skutečnosti zjistili, že tyto krátké procházky po jídle byly ještě účinnější při snižování hladiny cukru v krvi po večeři než jediná 45minutová procházka v dopoledních hodinách nebo pozdě odpoledne.

The lidský trávicí systém převádí potravu na glukózu cukru, která je jedním z primárních zdrojů energie v těle - takže po jídle zaplaví glukóza krev člověka. Hormony, jako je inzulín, pomáhají vtahovat tuto glukózu do buněk, buď k okamžitému použití, nebo k uložení pro pozdější použití. Ale u lidí s cukrovkou a sníženou aktivitou inzulínu může v krvi zůstat příliš mnoho glukózy, což může způsobit nebo k němu přispět srdeční choroby, mrtvice, onemocnění ledvin a další zdravotní problémy.

'Sekrece inzulínu v reakci na jídlo má tendenci ubývat později během dne, a to je zejména u starších lidí,' říká DiPietro. Poukazuje na to, že mnozí z nás jedí své největší jídlo dne večer, a také máme tendenci sedět později. Výsledkem je, že „hladiny glukózy v krvi vzrostou velmi vysoko a zůstanou zvýšené po celé hodiny,“ říká.

Co dobré dělá chůze dělat? „Svaly, které používáme k chůzi, využívají glukózu jako energii, odvádějí ji z oběhu, a tím snižují její množství,“ říká Andrew Reynolds, postdoktorand na University of Otago na Novém Zélandu.

Reynolds spoluautorem studie z roku 2016 lidí s diabetem typu 2 a zjistili, že pouhých 10 minut chůze po jídle pomohlo kontrolovat hladinu cukru v krvi. „Viděli jsme největší rozdíly v chůzi po večeři,“ ve srovnání s jinými dobami dne, říká Reynolds. Stejně jako DiPietro říká, že mnoho lidí jen večer sedí, a to může být obzvláště špatné, protože schopnost těla řídit hladinu cukru v krvi v té denní době je nejslabší. „Vstávání a pohyb v té době bylo velmi efektivní,“ říká.

Spolu s bojem proti prudkému nárůstu hladiny cukru v krvi může trávení pomoci i malý pohyb po jídle. „Cvičení stimuluje peristaltiku, což je proces přesunu natráveného jídla přes GI trakt,“ říká Sheri Colberg-Ochs, výzkumnice cukrovky a cvičení na Old Dominion University. Její výzkum zjistil, že procházka po jídle je pro kontrolu hladiny cukru v krvi mnohem účinnější než procházka před jídlem.

Další výzkum zjistil, že chůze pomáhá zrychlit čas potřebný k tomu, aby se jídlo přesunulo ze žaludku do tenkého střeva. Tento může pomoci zlepšit sytost po jídle. K dispozici je také důkaz který spojuje tento typ rychlejšího trávení s nižší rychlostí pálení žáhy a další příznaky refluxu.

Chůze není jediným typem cvičení po jídle, které poskytuje tyto výhody. „Ať už jde o cvičení s odporem nebo aerobní cvičení, obě mají podobný dopad na snižování hladiny glukózy v krvi,“ říká Jill Kanaley, profesorka fyziologie výživy a cvičení na univerzitě v Missouri. Jeden malá studie Kanaley a další zjistili, že u lidí s obezitou a diabetem typu 2 prováděním silového tréninku s tlaky na nohy, zvedání lýtka, mouchy na hrudi a prodloužení zad 45 minut po večeři snížily na krátkou dobu jejich triglyceridy a hladinu cukru v krvi - a zlepšily se jejich blahobyt.

Ale více není nutně lepší, pokud jde o cvičení po jídle. Je tu nějaké důkazy že silné formy tréninku mohou oddálit trávení po jídle. 'Cvičení svalů během aktivity přitahuje více krve, a GI trakt je relativně menší,' říká Colberg-Ochs. 'To ve skutečnosti zpomaluje trávení jídla v žaludku během aktivity.' Většina výzkumu fyzické aktivity po jídle naznačuje, že nejlepší jsou mírné intenzity - například rychlá chůze nebo jízda na kole. „Cokoli jiného než opravdu intenzivního cvičení by pravděpodobně fungovalo stejně dobře,“ dodává.

Pokud jde o načasování, zkuste rozhýbat své tělo do hodiny po jídle - a čím dříve, tím lépe. Colberg-Ochs říká, že glukóza má tendenci vyvrcholit 72 minut po příjmu potravy, takže byste se do té doby chtěli dobře hýbat.

I když se vejdete jen na rychlou 10minutovou procházku, bude to stát za to. Kromě zde zmíněných výhod další výzkum spojil krátké záchvaty chůze s výhodami, jako je snížení krevního tlaku a snížení rizika deprese.

Takže udělejte jako Italové a po dalším jídle vyrazte na procházku. Když se vrátíte domů, vaše televize a internet budou stále k dispozici.

Tento příběh se původně objevil Čas