Turecko díkůvzdáníUznání: Greg DuPreePokud jstehostování prvního díkuvzdání„Máma má několik tipů, které vám pomohou zajistit, aby váš čas v kuchyni proběhl hladce. Postupujte podle jejích rad a večeře na Den díkůvzdání bude na stole (a bude chutnat skvěle), než se nazdáte.
Předběžné plánování je ctnost.
Maminka ví, že nakupování v Den díkůvzdání je zakázáno. Plánování jídelních lístků, nákupních seznamů s potravinami a časových plánů vaření je klíčem k provedení hladkého (a chutného) jídla díkůvzdání.
Použijte rodinné recepty (nebo Southern Living ' s).
Někdy rodinné recepty jsou Southern Living recepty. Mama doporučuje recepty pouze z těchto dvou zdrojů, protože na Den díkůvzdání jsou nejdůvěryhodnější. Proč? Protože musíte být schopni počítat s vašimi recepty. Chcete, aby byly vyzkoušené a pravdivé. Pokud se můžete spolehnout na své recepty, můžete si být jisti, že vše vyjde z trouby tak akorát.
Nákup v obchodě je v pořádku.
Když hostujete Den díkůvzdání, máma ví, že čas je drahocenný. Vyberte si, co budete vařit, a zbytek dokupte. Je to rovnováha: Pokud se chystáte na dresink, pak si kupte brusinkovou omáčku nebo naopak. Mama se naučila zvládat čas v kuchyni, aby si mohla den opravdu užít. Zdokonalila rovnováhu mezi nákupy v obchodech a domácími, a vy také.
Nepropadejte panice.
I když byste se měli pokusit vyhnout se všem obvyklým chybám při vaření na Den díkůvzdání, nezapomeňte zavolat mamince, pokud se situace začne zhoršovat. Pokud se v kuchyni něco pokazí, nedělejte si příliš starosti. Máte k dispozici spoustu receptů, takže si nikdo nevšimne, jestli v akci chybí kukuřičný pudink. A do skořápky na sporáku můžete vždy skočit trochu skořice a hřebíčku, abyste zakryli skutečnost, že rohlíky shořely.
Požádejte o žádosti.
Díkůvzdání přichází, ale jednou ročně a každý u vašeho stolu díkůvzdání má oblíbené jídlo. V týdnech před svátkem se zeptejte svých hostů, jaké jsou jejich oblíbené pokrmy, a přidejte je do jídelního lístku. Je to sladké gesto, které každému zajistí ochutnávku jeho oblíbených jídel díkůvzdání, ať už je to kukuřičný pudink, pekanový koláč nebobrusinková chuť.
Užijte si plody své kuchyňské práce.
Určitě si nechejte dostatek času na jídlo. Určitě není žádná zábava, pokud jste celý den vařili a jste příliš vyčerpaní na to, abyste si skutečně užili díkůvzdání. Naplánujte si svou strategii vaření, připravte se co nejvíce dopředu a užijte si hostinu se svou rodinou a přáteli.
Vydělejte dost na hojné zbytky.
Mama vás dobře naučila, takže to asi ani nemusíme říkat, ale pokud náhodou zapomenete: Ujistěte se, že existuje spousta zbytků. Jednou z nejlepších částí jídla na Den díkůvzdání je množství zbytků, které můžete jíst několik dní poté. Je to milovaná listopadová tradice, takže vařte dost pro všechny a poté to zdvojnásobte.
SLEDOVAT: Tři dny díkůvzdání vám pomohou s prázdninami
Jaké jsou vaše kuchyňské tradice díkůvzdání? Rádi bychom také věděli, jaké osvědčené recepty každý rok připravujete vy a vaše rodina.