Jak si připravit ty nejchudší hranolky vašeho života



hranolky Zápočet: GIF od Lauren Kolm

Na internetu existuje mnoho článků, které vám řeknou, jak vařit věci „perfektně“, ale ptám se vás, čtenáři, co přesně je „perfektní“? Existuje opravdu jeden absolutní způsob, jak si něco pochutnat? Jistě, pro některé pokrmy existují ideální stavy, ale není tu ani krása v jídlech, která jsou zajímavými kachňaty a nejsou bezchybnými labutěmi? Co z těch, kteří touží po kůži na pudinku, nebo bojují za přehnanou koutek z pánve brownies? Existují lidé, kteří mají rádi své steaky dobře uvařené, a i když se domnívám, že tito lidé jsou příšery, nemělo by jim být umožněno žít svůj život tak, jak chtějí?



Existují příchutě a textury, o kterých se mluví jen zřídka a kterým nelze odolat. Jedna z nejsvůdnějších textur je také jednou z nepolapitelnějších: téměř spálená. Mluvím o kousku pizzy, který se drží na krabici; tuková část, která visí ze steakové kosti; malý Hranolky který se zasekne v koši a vydrží několikeré ponoření do fritézy, než se uvolní a zaujme své místo u svých zlatohnědých bratří. Není třeba si držet palce a doufat, že vyhrajete Hranolky loterie, když ve skutečnosti můžete dělat skandálně křupavé brambory v pohodlí svého domova. Možná nejsou tradičně dobře vypadající, ale svým způsobem budou ze všech nejsexi brambory.

Jak si vyrobit nejchromnější hranolky vašeho života - editor zpráv / 1501512632335-fries-1 Kredit: foto Kirsty Lee / EyeEm prostřednictvím obrázků getty

Co budete potřebovat:

  • Litinová nebo nelepivá pánev
  • Hrnec s plochým dnem, o něco menší než vaše pánev
  • Velká plechovka nebo dvě malé
  • Mražené hranolky, jakýkoli řez
  • Velká mikrovlnná trouba
  • Malý plech nebo talíř, lemovaný papírovými ručníky
  • Vysokoteplotní olej, jako je řepka
  • Sůl

Tento příběh se původně objevil Extra křupavé