Jak si vybrat zdravou volbu při jídle, podle New York Times



Jak si vybrat zdravou volbu při jídle, podle New York Times Jak si vybrat zdravou volbu při jídle, podle New York TimesKredit: © Blend Images / Alamy

Stravování v restauracích může být zdravější , ale stále to není skvělý dietní plán. Abychom nám všem pomohli lépe se rozhodovat, když jíme, blog Upshot od New York Times dát dohromady několik doporučení zaměřeno na pomoc stravníkům jíst jídla, která dosáhnou 750 kalorií.



Pro začátečníky byste měli hledat zdravější možnosti. Pokud se chystáte jít po řetězové trase, podívejte se na salátová místa jako Chop, vegetariánská jídla jako Maoz Vegetarian nebo místa, která praktikují dobrou kontrolu porcí jako Pret A Manger. Když už mluvíme o kontrole porcí, pokud to restaurace pro vás neudělá, udělejte to sami: Získejte pohodlné dělení předkrmů nebo odnášení částí jídla domů (i když je odložíte, jakmile je dostanete). Pokud takový druh vůle nemáte, jednoduše se vzdejte předkrmů. Mnoho dnešních předkrmů má podobnou velikost jako předkrmy z dávných dob.

Bez ohledu na to, kde se rozhodnete jíst, také doporučují jít s předměty, které mají velkou chuť, ale nízký obsah kalorií. Dobrý příklad: Hořčice poskytuje více zipu a méně kalorií než majonéza.





Abych shrnul jejich rady, Časy článek poskytuje připomenutí, že i místa, o nichž je známo, že jsou nepřítelem dobré stravy, jako je Cheesecake Factory a McDonald's, mohou být v pořádku, pokud zvolíte správné možnosti. Například Cheesecake Factory se velmi snažila naplnit své SkinnyLicious menu více než 50 položkami, což je, slovy autorů, „delší než celé menu v mnoha restauracích“. I když každý nedávný návštěvník továrny na tvarohové koláče ví, že 50 položek odpovídá za mizernou nabídku podobnou tome.

Měli bychom si všimnout, tolik komentátorů na Časy návrhy již nejsou přesně zaměřeny na sadu z farmy na stůl. Ale hej, pokud už někdo jedí jídlo z místně pěstovaných ramp a kapradin fiddlehead, pravděpodobně stejně nepotřeboval pomoci jíst zdravěji.



Tento příběh se původně objevil Jídlo a víno