Southern Living spisovatel David Hanson strávil den v Aténách ve státě Georgia a ptal se místních, kam by měl jít. Každá osoba vedla k velkému objevu, který vedl k dalšímu. Říká nám, jak se to odehrálo. Tady nám říká, jak se to odehrálo.
athens-dessert.jpgFoto David Hanson9:14 Začínám v Ike a Jane , pekárna, kde potkávám cukrářku Lydii Cloptonovou. Když zkouším její ručně glazovaný koblih se slaninou, arašídy, máslem a banánem, Lydia představuje přítele Deana Neffa, výkonného kuchaře v základně jižní kuchyně Five & Ten. Deanův bratr hrál s Aténami nejžhavější věc, Drive-by Truckers. Navrhne mi, abych se vydal do oblíbeného místního obchodu s kytarami.
11:45 Scott Baxendale ve společnosti Baxendale kytara vyrábí nebo opravuje kytary pro Johnnyho Cashe, Willieho Nelsona, Hanka Williamse mladšího a Johna Mellencampa. Zeptá se, jestli mám rád hrazdu a ukazuje mi ulicí na Canopy.
athens-ropeswingers.jpgFoto David Hanson12:45 Lanové houpačky visí nad polstrovanými podlahami Baldachýn , sklad, kde profesionálové vystupují a trénují, a děti i dospělí se učí umění vzdušného tance. Režisérka Melissa Robertsová mě zve na houpačku, takže ho zvednu. Žaludek byl pořádně naštvaný, zmiňuji jídlo na duši, takže mě Melissa pošle k Weaveru D.
athens-weaverds.jpgFoto David Hanson14:15 'Automatický!' Slyšel jsem, jak jsem vešel do dveří na Weaver D's . Je to Dexter Weaver - majitel, šéfkuchař soul food a Athensicon. Sladký čaj omývá moje smažené kuře, zeleninu a kukuřičný chléb. Dexter, inspirace pro R.E.M. Automatic for the People, podepisuje své kuchařské knihy. Do této denní doby dostal kávu na mysl.
athen-jitteryjoes.jpgFoto David Hanson15:30 Dexter mě ukazuje ulicí Jittery Joe , kde dlouhý dřevěný sklad kouří výpary kávy. Usrkávám espresso a potkávám Charlieho hořčici, jak se opéká. Navrhuje kamenný umělec Stan Mullen svérázný starý skladový prostor, ale Stan není doma a má velkého psa. Je úterý, takže mě Charlie pošle potkat slečnu Ethel u farmářů trh.
16:15 Slečna Ethel Collins pracuje v malém statku Farmářský trh West Broad Farmer , otevřeno v úterý odpoledne a v sobotu ráno, v komunitní zahradě, která byla nedávno vysazena v historické černé základní škole města. Občas prodá celou svou zásobu duhové mangoldu, kelu, rukoly a sladkých brambor Deanovi Neffovi v Five & Ten. Není žádným překvapením, že doporučuje večeři v restauraci.
7 odpoledne. Stěžejní restaurace Hugha Achesona, Pět deset , se má přestěhovat do staletého domu na Milledge Avenue v dubnu 2013, ale prozatím jsem v jejich rodném domě Five Points a sdílím bar se dvěma chatrnými dámami, které pijí víno. Ale já jsem všichni mluvili. Moje noc končí krevetami a gulášem z andouille Frogmore a jeho hravou kreolskou fackou.