Kuchyňský nástroj v hodnotě 20 $, který mi nakonec pomohl vařit a užívat si zdravější jídloKredit: bonchan / Getty ImagesNevím, jak jsem kdy bez něho žil.
Zdravé stravování může být velmi obtížné, zvláště když většina zdravých stravovacích plánů zahrnuje tolik vaření. Může to být také neuvěřitelně ohromující, když se podíváte na všechny přípravné práce, které se týkají dodržování zdravého životního stylu. Víte, že domácí vaření je pro vás lepší, ale nechcete, abyste každý den na oběd jedli nevýrazný, promočený salát nebo kousek kuřecího masa bez příchutě a dušenou zeleninu na večeři každou noc.
Po mnoha neuspokojivých jídlech a dnech špatných rozhodnutí jsem konečně našel řešení mých strastí při dietě - litinovou pánvi. Ano, stejný kuchyňský nástroj, který vyrábí chodidla a kukuřičný chléb je to jediný kuchyňský nástroj, který úplně změnil moje stravovací návyky. Nemůžu uvěřit, že mi trvalo tak dlouho, než jsem si jednu pořídil, zejména s ohledem na její levnost. 12palcová pánev je méně než 20 $! Opravdu není třeba utrácet víc, Lodge Cast Iron Skillet je perfektní.
Jak mi tedy pomáhá jíst zdravěji? Chuť a struktura dosažená v a litinová pánev je nesrovnatelný. Žádná jiná pánev nebo pánev nemůže dosáhnout toho, co dokáže. Například kuře, které připravuji na oběd ve všední den, je tak neuvěřitelně uspokojivé a vyžaduje pouze čtyři přísady. Jednoduše posypu pár kuřecích prsou trochou soli a pepře a někdy i směsí kořenícího drůbeže, pak na středně vysoké pánvi ohřívám polévkovou lžíci olivového oleje, po čtyři minuty ho opečiu z obou stran a dopeču 400 stupně po dobu 10 minut. Konečným výsledkem je něžná kuřecí prsa obklopená dokonale křupavou kůrkou. Do každé nádoby přidám špenát, cherry rajčata, okurky, mrkev, zelí a sýr feta a zabalím je do mého oblíbeného nádoby na přípravu jídla .
Možnosti večeře jsou nekonečné - kuře , steak, losos a lastury jsou jen některé z mých oblíbených proteinů vařených v litinové pánvi. Hoďte tam brambory a zelené fazole a za méně než 45 minut máte zdravou večeři. A protože litina dodává pokrmům vlastní chuť, nemusíte do svých pokrmů přidávat nic jiného než sůl, pepř a trochu oleje, což je činí zdravými a chutnými. Zmínil jsem, že litinová pánev se časem zlepší. Jsou vyrobeny tak, aby vydržely po celý život, a při každém vaření s nimi budou chutnější. Jste připraveni investovat do svých vlastních? Jen se ujistěte nejprve se naučte, jak to správně vyčistit a okorenit . Nechcete to po jednom použití zničit.
Koupit: Litinová pánev, 18 dolarů; target.com „Nádoby na přípravu jídla na opakované použití v mikrovlnné troubě, 11 $; amazon.com .
Tento příběh se původně objevil Opravdu jednoduché