Tuto online třídu prošívání už absolvoval a užil si jivirtuální prohlídky botanické zahrady? Hádáme, že je čas uvařit večeři.
V těchto náročných dobách uprostřed pandemie koronavirů, když se naše životy IRL přesouvají na internet, nabízí nespočet malých podniků digitální platformy, abychom se mohli bavit, vzdělávat a osvěcovat, když se snažíme zachovat zdání normálnosti. Jeden takový outfit? NOCHI (New Orleans Hospitality and Culinary Institute) , nezisková kulinářská škola, která začne nabízet kurzy vaření online.
Více než kdy jindy jídlo není jen výživa; je to zdroj pohodlí a komunity. COVID-19 nás přiměl kreativně přemýšlet o tom, jak sdílíme kulinářské dovednosti a trénink, a „Vaření v karanténě“ série virtuálních tříd je navržena tak, aby podněcovala inspiraci a podporovala spojení v těchto dobách izolace, “sdílel Leah Sarris, výkonný ředitel NOCHI Southern Living . „Třídy založené na darování jsou rovnocenné úřední hodiny se šéfkuchařem a klub virtuální večeře a účastníci se mohou naladit na hledání nápadů a strategií pro zdravé, vynalézavé a chutné spížové vaření.
Začátek tohoto úterý 24. března škola nabídne ' Úřední hodiny otázek a odpovědí s kuchařem NOCHI „v 17:00 CT v úterý a ve čtvrtek. Zítra bude hostovat samotná Sarris, šéfkuchařka a registrovaná dietologka Facebook naživo a obsahují tipy na zdravé vaření pro dospělé spolu s inspirací pro dávkové vaření a krmení mladých lidí. Popadněte happy hour drink a přidejte se k ní. Zbytek sezení v úředních hodinách bude probíhat přes internet Zvětšení videokonferenční platformu a můžete se zaregistrovat na webových stránkách NOCHI tady na bázi pay-what-you-can.
Od příštích dvou týdnů začnou rodinné kurzy vaření také vyučovat talentovaní instruktoři NOCHI. Tyto kurzy budou probíhat také prostřednictvím Zoom a můžete se zaregistrovat tady . Před zahájením kurzu účastníci obdrží seznam potravin s přísadami (bude použito mnoho běžných ingrediencí a sponek na spíž, aby bylo zajištěno, že nebudete muset příliš objednávat jídlo), spolu s receptem.
Teď, kdyby obrazovky dokázaly magicky přenášet beignety a jambalaya přímo na naše jídelní stoly. Kdo je tedy připraven se k nám přidat a zítra večer si naladit relaci Otázky a odpovědi na Facebooku?