Kuřecí kastrol King RanchUznání: William DickeyTento kuřecí kastrol King Ranch je základem Southern. Je to pikantní, sýrový a vše, po čem toužíte, když udeří hlad.
Začněte restováním cibule a papriky na velké pánvi asi pět minut. Mícháme nasekané vařené kuře, krém z kuřecí polévky, krém z houbové polévky, plechovku nakrájených rajčat a zelených chilli, chilli prášek, sůl, česnekový prášek a pepř. Roztrhněte kukuřičné tortilly na 1-palcové kousky a položte je na dno lehce vymasteného pekáče. Navrch přidáme třetinu kuřecí směsi a 2/3 šálku sýra. Vrstvy opakujte dvakrát. Pečeme kastrol na 350 stupňů po dobu 30 až 35 minut, nebo dokud nebude bublinkový, lahodný a nebudete čekat další minutu, než se do něj vložíte.
Udělejte si náš kuřecí kastrol Tex-Mex hodný pro společnost tím, že ho doplníte jemně nakrájeným koriandrem, nakrájenými rajčaty a stranou guacamole. Mexická rýže je lahodnou stránkou, ale také milujeme jednoduchý zelený salát oblečený s lehkou vinaigretou a plný křupavých čerstvých vegetariánů, které jídlo zakončí.
Náš recept připravuje 6 až 8 porcí, ale recept nepřerušujte na polovinu, pokud krmíte pouze dvě. Jednoduše připravte recept podle pokynů v kroku 1 a pak místo jedné navrstvte ingredience mezi dvě kastrolky. Zmrazte extra kastrol až na měsíc. Když jste připraveni ji vytáhnout z mrazničky, nechte ji přes noc rozmrazit v chladničce a pečte podle pokynů.
Pokud tento hrnec přinášíte příteli, který právě měl dítě nebo dítě v kostele, po vytažení z trouby ho pečte a zakryjte silnou hliníkovou fólií. Zabalte do utěrky a položte ji na robustní podnos pro snadnou přepravu.