Luxusní pohodlí

Moje první myšlenka: Toto místo se do Severní Karolíny nehodí. Silné lesy se objímají v hotelu Umstead, monolitické, impozantní stavbě zabalené v texaském vápenci. Očekávám upscale a sterilní. Ucpaní, hodící se muži a cinkající italské boty na leštěných podlahách.

Zjistil jsem, že je upscale a pohodlné. Design, který je elegantní, ale ne studený. Jemné jídlo bez škrobených ubrusů. Jižní umělci funguje na každém kroku.

Umstead, který se nachází v Cary, je místem zvláštních příležitostí, ale jeho dostupnost a okouzlující služby ve mě zanechávají trvalou myšlenku: Tento hotel zapadá přímo do.

Na den
Posuňte se na jednu z mnoha gaučů nebo posezení v baru Umstead a zažijte jeho chutnou stránku prostřednictvím tří vínových letů spojených s ochutnávkami jídel z nabídky restaurace. „Chci nabídnout něco, co by potěšilo lidi, kteří stolovali v baru,“ říká výkonný kuchař Herons Phil Evans. Zkušenost běží 25 $.

• Nádherná vína: Steons Eudy, který je příjemným sommelierem, má skvělý přízvuk v Severní Karolíně, když diskutuje o svém rostoucím sklepě (zhruba 750 etiket) nebo o měsíčním střídání 25 vín. Tip redakce: Zajímá vás místní vína? Využijte Steveovu politiku, že bude otevírat jakékoli víno v Severní Karolíně (má jich asi 20), pokud to požaduje sklenice.

• Ukázka scény: Věř nám. Abyste si toto místo užili, nemusíte ani popíjet šálek čaje. Veřejná prostranství obsahují více než 100 uměleckých děl, mnoho od umělců z jihovýchodu, všechna pověřená nebo speciálně vybraná vývojářkou Ann Goodnight.

Umstead Hotel and Spa: www.theumstead.com nebo 1-866-877-4141. Ceny: Začněte na 299 $ o víkendech a 329 $ ve všední dny.

„Luxusní komfort“ pochází z vydání Southern Living z října 2007. Vzhledem k tomu, že se ceny, data a další specifika mohou změnit, zkontrolujte si před vytvořením svých cestovních plánů všechny informace a ujistěte se, že jsou stále aktuální.