NesmyslyRostoucí trend řemeslných lihovarů měsíčního svitu udržuje jih v dobré náladě.Jihu nejsou cizí malí duchové. Moonshiners mikrodestilovali dlouho předtím, než takové slovo existovalo. Jasný (často pochybný) duch byl k dispozici, pouze pokud jste znali někoho, kdo někoho znal. Krajina legálního měsíčního svitu se ale dramaticky změnila. Nyní tento obilný destilát viditelně sedí v obchodech - všechny zaplacené daně. A podle Amerického institutu pro destilaci roste počet řemeslných lihovarů každý rok o 30%. Zde jsou některé z našich oblíbených „měsíčních svitů“, které vycházejí ze dřeva. A ve skutečnosti chutnají dobře.
Nejlepší legální měsíční svit
1. Troy & Sons Platinum (Asheville, NC) Toto je jedna z mála whisky vyrobených z apalačské pramenité vody a kukuřice z dědictví, konkrétně Crooked Creek, otevřeně opylovaná bílá kukuřice ze 40. let 20. století. Výsledný produkt je hladký, s náznaky dubové vanilky - neobvyklý v nestárnoucím duchu. ashevilledistilling.com
2. Prichardův Lincoln County Lightning (Kelso, TN) S vůní podobnou agáve má tato 90 kukuřičná bílá kukuřičná whisky slanou a travnatou chuť. prichardsdistillery.com
3. Buffalo Trace White Dog Mash # 1 (Frankfort, KY) Tato syrová whisky - nejsilnější ze šarže - při 125 důkazech - z níž vyroste bourbon Buffalo Trace - přináší autentické moonshine popálení s tóny sladké kukuřice a sladu. buffalotrace.com
4. Platte Valley Corn Whisky (Weston, MO) Tenhle je čistý, lehký a jasný, s jemnou hruškovou a vanilkovou úpravou. I když je někdy těžké ho najít, na polici je snadno rozpoznatelný: je dodáván ve výrazném kameninovém džbánu. mccormickdistilling.com
5. Virginský blesk (Culpeper, VA) S žvýkací sladkostí je to jako kukuřice přímo z klasu. Myslíme si, že tohle jde obzvláště dobře v koktejlech. virginiamoonshine.com
6. Midnight Moon od Juniora Johnsona (Madison, NC) Na základě legendárního rodinného receptu a legendy legendy NASCAR je trojnásobně destilován a rozřezán na 80 důkazů pro hladkého usrkávajícího ducha. piedmontdistillers.com
7. Stills Crossroads Alabama Shine (Union Springs, AL) První legální destilovaný duch v Alabamě od prohibice, tento stotisícový „lesk - destilovaný v bývalé stáji pro koně - má jemnou sladkost. highridgespirits.com
8. Bílá whisky Popcorn Sutton v Tennessee (Nashville, TN) Vyrobený podle receptu legendárního „shiner Popcorn Sutton“, tento 93 likér „kukuřice a cukru“ zasáhne sladko-kořeněnou rovnováhu. To je to, v co doufáme, opravdu, opravdu dobrý dvorní měsíční svit býval. popcornsuttonswhiskey.com