Nová řada pánví, která nahradí (téměř) vše ve vaší kredenci

Nelepivé pánve Le CreusetUznání: Le Creuset

Tento článek se původně objevil na Světlo na vaření

Společnost Le Creuset, která završila svou kolekci nerezových hrnců a pánví a jejich slavné (a závidějící) holandské pece, právě představila svou nejnovější řadu nelepivých nádob.

Kolekce Toughened Nonstick Collection je vybavena rukojetí z kartáčované nerezové oceli a ergonomickými rukojeťmi, které zůstávají v chladu, které jsou navrženy tak, aby byly větší, pohodlnější a snáze uchopitelné než jiné nelepivé nádobí, a proto jsou inteligentní a funkční pro kuchaře všech úrovní. Nelepivá podšívka je bez PFOA a trojitě vyztužená, takže se nebude odlupovat ani odlupovat, pokud použijete kovové nádobí. „Tvrzená“ konstrukce je výsledkem procesu kování za tepla, takže tyto pánve odolávají velkému opotřebení, roztržení a praní v pračce. Disk z nerezové oceli ve spodní části pánve je plně zapouzdřený, takže se nemusíte obávat koroze.

Vzali jsme několik z těchto nových pánví do našich testovacích kuchyní, aby naši kuchaři mohli vařit s pánvemi jeden den. Tady, jejich myšlenky: „Miluj to! Tolik nelepivých pánví se cítí křehkých a levných. “
'Nelepivý povrch drží své jméno, dokonce i s lepkavými omáčkami a horkými seary.'
„Překvapilo mě, jak pěkně to zhnědlo. Některé tyčinky vůbec nezhnědnou, nebo alespoň ne tolik, kolik chcete. “

Nelepivé pánve jsou nezbytné pro vejce, ryby a další. Dokonce i kuchaři, kteří zvládli umění vaření na pánvích z nerezové oceli, vědí, že je potřeba něco, co je přirozeně nepřilnavé, skutečné. Ve skutečnosti jsme pojmenovali nepřilnavé pánve jako jednu z Pouze 5 hrnců a pánví, které opravdu potřebujete .

Nádobí se prodává jednotlivě, takže můžete přidat jeden nebo dva kusy najednou, nebo můžete začít od začátku s 5dílná nebo 10dílná sada nádobí . Pětidílná sada je 380 $ a jednotlivé pánve začínají na 105 $. Pokud se vydáte po trase jeden po druhém, doporučujeme začít s 11 'Fry Pan nebo 4,25-Qt. Restujte pánev s víkem . Je to mimořádně univerzální pánev a může fungovat jako pánev a pánev na omáčky. Díky robustní kvalitě a všestrannosti velikostí a tvarů se nebojte postavit všechny ty podivné pánve, na které jste viseli, z několika dobrých důvodů.

Investujte do sebe kus nebo dva nebo darujte novomanželskému páru, kamarádovi nebo dítěti. Na rozdíl od levnějších nepřilnavých pánví budou tyto po nějakou dobu k dispozici a za každé převrácení dokonale upečené omelety určitě získáte své peníze.

Tento příběh se původně objevil Světlo na vaření