Okouzlující místní restaurace v MobileUznání: Art Meripol Nejlépe hodnocený
Sofistikovaná, romantická a dobře vypadající kavárna 615 přitahuje lidi, které lze popsat stejným způsobem. Cítil jsem se oblečený a zmačkaný uprostřed všech naškrobených prádla, chladných uměleckých děl a tlumených barev. Ve městě, kde nemůžete houpat kočkou, aniž byste narazili na chatu se smaženými rybami, je Café 615 vítaným doplňkem. To však neznamená, že šéfkuchař Ryan Wilder nabízí uppity menu. Esoterické předměty, jako jsou houby plněné telecím a kozím sýrem, jsou vyváženy předkrmy, jako jsou zeleninové jarní závitky. Chcete se cítit dobře, když si objednáte nějaké zelené? Jděte na špenátový salát - zní to dost nevinně, dokud nezapočítáte karamelizovanou červenou cibuli, pekanové ořechy, podmáslí, sýr s vinaigretou ze slaniny a pečenou kachnu. Pokud už máte ze sebe dobrý pocit a máte na sobě elastické lámání, jděte na jehněčí rošt pečený v troubě. Bohaté jehněčí maso přichází na vrcholku průměrné bramborové kaše v omáčce ze šalotky a Cabernetu. Šéfkuchařův krém brûlée potěší: krémový, hladký, uprostřed chladný a nahoře křupavý. 615 Dauphin Street, (251) 432-8434. Vstupné: $ 21 - $ 29.
Guidova regionální kuchyně
Od dokonalého cinkajícího mosazného zvonu přes dveře až po dekor A Year in Provence je vše jemné a dosti ženské. Nenechte se oklamat exteriérem - jídlo zde je vydatné a odvážné. Začněte s krabím a kukuřičným biftekem, pokud je v nabídce. Za 3,50 $ budete plněni nejčerstvějším krabem a kukuřicí. Zbožňoval jsem své zčernalé mahi mahi krémem Gorgonzola (8,95 $ na oběd). Pikantní ryba byla dokonale temperována dekadentně krémovou sýrovou omáčkou, která vás neudělala štiplavou Gorgonzolou. A pokud jste náhodou z oblasti s jižním postižením a neznáte radost z pudinkového chlebového pudinku s pekanovou krustou - prostě si ho objednejte zde v regionální kuchyni Guido. Budete rádi, že jste to udělali. 351 George Street, (251) 694-0606. Vstupy na oběd: 6,95 $ - 10,95 $, večeře: 16,95 $ - 24,95 $.
Noha
Když restaurace nazve své jídlo „středomořským asijským“, jsem trochu pochybná. Kombinujte chutě ze Středomoří a Asie a co mě napadne, je sardelové sushi nebo masové kuličky a udon. Přesto tato malá restaurace produkuje některé velké mezinárodní chutě. Vezměte si předkrm ahi tuňáka (9 $). To, co dělá talíř, je lehká, svěží zázvorová struska - je to vynalézavé a překvapivé. Nabídka se na NoJa často mění. Když jsem tam byl, našel jsem středomořského Snappera - pokrytého olivami kalamata, slanými kapary a podávaného s bílým chřestem - jako rybí pokrm, který mohu jíst každý týden a možná dvakrát týdně. 6 North Jackson Street, (251) 433-0377. Vstupné: $ 22 - $ 29.
Pizzerie
Pokud vás oběd nechává na rozpacích, vydejte se sem na kempovou zábavu. Jen při čtení neuctivé specializované nabídky pizzy se budete smát. Pizza Anna Nichole sportovní robustní salsa, mozzarella a sýry Cheddar Jack, kuřecí maso, cibule, zelené papriky, rajčata a zakysaná smetana. Bela Lugosi přichází s česnekovým základem. Sedm sýrů je na vrcholu Mickey Mouse. Monica propaguje šunku, feferonky, klobásu a hovězí maso. Levandule stranou, pizzy jsou báječné a používají špičkové přísady. Soggy bruschetta a vodnaté boloňské těstoviny mě téměř přesvědčily, abych se držel jen pizzy, ale pak jsem zkusil squashovou polévku (2,95 $ za šálek). Objednejte si tento odumřelý odvar a necháte se přemýšlet, jak se La Pizzerii podařilo udělat pokorný squash do tak hladkého a chutného pokrmu. 1455 1/2 Monroe Street, (251) 473-5003. Pizzy: 11,95 $ - 13,95 $.
„Charming Local Restaurants in Mobile“ pochází z vydání Southern Living z prosince 2005. Vzhledem k tomu, že se ceny, data a další specifika mohou změnit, zkontrolujte si před vytvořením svých cestovních plánů všechny informace a ujistěte se, že jsou stále aktuální.