Letní squashI květy jsou chutné. | Uznání: Helen NormanLéto začíná prvním sbíráním žluté tykve barvy jasného slunečního svitu. Tento skvělý standard zeleninové zahrady se snadno pěstuje - a je plodný. Je také univerzální v kuchyni. Můžete je jíst grilované, pečené, smažené, pečené, restované, plněné nebo nakládané. Můžete také jíst syrové a dokonce jíst květiny.
Squash 101
Půda | Úrodná, dobře odvodněná půda doplněná organickou hmotou
Voda | Zalévejte každý týden, zejména při plodení, aby byla půda vlhká a aby listy nevadly.
Sklizeň | Střih ostrými nůžkami nebo nožem.
Vyberte Squash
Existují tři typy letních squashů: žlutá, cuketa nebo pattypan. Každý typ má mnoho různých výběrů. U žlutého squashu zkuste přímočarý, například „Slick Pik“, nebo vysazujte gauče, jako je například „Gentry“; a „Supersett“. Pro cukety použijte „Black Beauty“ „Tygřice,“ nebo „Raven“. Pro pattypan zkuste „Sunburst“ nebo „Peter Pan.“ Squash potřebuje na zahradě hodně místa. Pokud nemáte dostatek místa, zasaďte menší výběry, například „Sweet Zuke“; nebo „šafrán“; kterému se bude dařit ve velkých kontejnerech.
Prep Squash
Letní squash miluje teplé počasí a roste nejlépe na plném slunci. Upřednostňuje také bohatou, dobře odvodněnou půdu doplněnou spoustou organických látek, jako je kompostovaný hnůj, nasekané listy nebo houbový kompost. Dopřejte svým rostlinám trochu větší podporu organickým hnojivem, jako je Happy Frog Fruit & Flower (5-8-4) ( planetnatural.com ). Přidejte vrstvu mulče, jako je borovicová sláma, která pomáhá chránit vlhkost, udržuje kořeny v chladu a předchází plevelům.
Grow Squash
Zasejte semena do kopců vzdálených 3 až 4 stopy do teplé půdy. Vysaďte vedle sebe dvě řady kopců, abyste lépe opylovali a plodili. Vysejte pět až sedm semen na kopec hluboký 1 palec. Půdu zpevněte a jemně zalijte. Tenké sazenice ke dvěma nejsilnějším rostlinám. Squash má velké oranžovožluté květy ve tvaru trubky. První květy jsou obvykle samčí a samice následují. (Samičí květiny mají za květem drobnou tykev.) Nerobte si starosti, pokud vaše květiny odpadnou - samčí květy odpadnou po zbavení pylu - to je normální, a pamatujte, že můžete jíst květiny. Nejlépe je vybrat těsně před otevřením a jsou lahodné smažené.
Chraňte Squash
Možná nejste jediný, kdo miluje vaše squashové rostliny. Škůdci zahrnují vrtáky na squashové révy a tykve. Chcete-li tyto viníky odradit, pěstujte rostliny pod kryty řádků ( johnnyseeds.com ). Jakmile se objeví květiny, odstraňte kryty, aby včely mohly opylovat květy. Organicky kontrolujte squashové chyby postřikem Neem Oil Extract ( lowes.com ). Padlí jsou nejčastějším onemocněním; zvolit výběry odolné vůči chorobám, zajistit dobrou cirkulaci vzduchu a vyhnout se zalévání nad hlavou. Také každý rok rotujte tam, kde zasadíte svůj squash, a po vegetačním období uklidte.