Pinterest právě zveřejnil jejich 10 nejžhavějších trendů v jídle rokuZápočet: s laskavým svolením Jessica Haggard / Lidl USAPinterest, platforma sociálních médií se 175 miliony aktivních uživatelů, každoročně vydává své výroční zprávy o trendech v oblasti stravování, stylu, rodičovství, domů a cestování na základě údajů o tom, o čem uživatelé mluví a co nejvíce připisují. Čtenáři tohoto webu jsou žádní cizinci na módní sociální síť, a tak nás 10 věcí velmi zajímalo Pinterest říká, že o potravinářstvích se bude mluvit v roce 2018 .
Na základě seznamu se zdá, že většina z vás je před křivkou. Několik z nich už nějakou dobu pokrýváme.
1) Rise of the Air Fryer
Tady ve společnosti Cooking Light jsme velkými fanoušky fritézy vzhledem k jeho schopnosti drasticky snížit množství olej zastavující srdce potřebné k rozdrcení jídel, jako jsou brambory a kuře. Pinterest říká, že uživatelé, kteří hledají inspiraci na fritéze, vzrostli jen v letošním roce o téměř 2 000 procent.
d0b88653ffcb60920615c80b2c7f2bd6.jpg SOUVISEJÍCÍ: Jedná se o nejlepší diety roku 2018
5577e621f9c0fdf12fe8572e353dbf8c.jpg 2) Polévka nad odšťavňováním
Výživné polévky v roce 2018 rozhodně dominují. Aktivita u špendlíků je více než 300 procent. Na vzestupu je také přeměna vašich směsí na srdečnější pyré než na smoothie. Maloobchodníci si všimli: Německý kupec Lidl nedávno vydal to, čemu se říká „Cook n“ Blend, gadget připomínající konvici, do kterého jednoduše vmícháte přísady, vyberete konzistenci a počkáte, až se váš výtvor probudí k životu. Nezávislý prodejci také prodávat tento gadget online.
f4fa45267ccf6ecb718d1397d0c2a2c6.jpg 3) Silně silné kávy
Víš káva je zdravá , ale stále více a více lidí se obrátilo k přidávání taktně výživných přísad ke zvýšení zdravotních výhod, což je změna od doby, kdy vládla smetana a cukr. Věci jako proteinové prášky a prášek z kořene maca bude i v roce 2018 hrát v kavárnách a kavárnách stále větší roli.
ab19feeb2d7c616c3eb44e723d20febb.jpg 4) Severoafrické koření
Zvyšuje se zvědavost při sklizni silných chutí a zdravotních výhod koření, jako je kmín, koriandr a kardamom. Špendlíky pro marocké pokrmy vzrostly o více než 2 000 procent a zde v Cooking Light jsme se zabývali tím, jak mohou labužníci používat tato základní koření s recepty, jako je náš Uklidňující kardamomový sipper.
9bb096812c50cc17f7d722b77c377784.jpg 5) Rostlinné bílkoviny
Špendlíky na rostlinné bílkoviny jsou na Pinterestu neuvěřitelných 417 procent a více kuchařů než kdy jindy jde na rostlinné bázi - hledá silné zdroje bílkovin, aniž by se uchýlilo k masu. Můžete očekávat zvýšené používání sponek, jako je špenát, quinoa, čočka a další přeplňované rostlinné bílkoviny .
6) Edamame a Snap Peas
Posedlost těmito populárními vegetariány pokračuje, zejména v uličce s občerstvením - interakce Pinterestu s hrachovým luskem jsou téměř 275 procent.
3ce1335849340ea3bf0a8820cff4c342.jpg 7) Pikantní koření
Čerstvým pohledem na srirachu v roce 2018 bude internetová posedlost s Gochujangem , jedna z nejoblíbenějších korejských fermentovaných chilských past. Milujeme tu příchuť a připadá nám to jako ohnivé miso. Hledání korejských koření vzrostlo o 222 procent.
a60b5202d209f5eddb1df4c04b5589cf.jpg 8) Ghee
Nevýhody mléčných výrobků vzrůstají. Nicméně, toto čirá máslo neobsahuje laktózu a vydrží v kuchyni hodně tepla. Uživatelé mají zájem o začlenění ghee do svých domovů, protože úspora za „ghee“ je až 150 procent.
b1739796ae2199e386c7d3de715d1cf1.jpg 9) Veganské dezerty
Největšími mléčnými swapy pro veganské sladkosti jsou kokosový olej namísto másla a lněná semínka na vejce. Interakce s ultra čistým, veganské dezerty jsou až 329 procent.
df7970cf44ba2ed96cccb0128e3f9838.jpg 10) Faux koktejly
Není nic lepšího než mocktail okořenit to, co by jinak mohlo být běžným nápojem - o tom může svědčit naše moderní posedlost mixéry jako La Croix a dalšími zdravými nápojovými základnami. Interakce panenských koktejlů jsou na Pinterestu až 160 procent a mocktaily jsou skvělé nízkokalorické možnost okořenit každodenní jídlo
Tento příběh se původně objevil Světlo na vaření