John HiattUznání: David McClisterO společnosti Biscuits & Jam: Na jihu je mluvení o jídle osobní. Je to způsob sdílení vaší historie, vaší rodiny, vaší kultury a sebe. Každý týden Sid Evans , Šéfredaktor Southern Living, se posadí s hudebníky celebrit, aby si vyslechl příběhy o tom, jak vyrostli, co je inspirovalo a jak je formovala jižní kultura. Sid nás vezme zpět k jejich nejcennějším vzpomínkám a tradicím, rodinným jídlům, na které stále myslí, a ke svým oblíbeným místům k jídlu na cestách.
Ep isode 9: 28. července 2020
Stáhněte si a poslouchejte Johna Hiatta Apple Podcasty , Spotify, a všude jsou k dispozici podcasty
Od svého debutového alba v roce 1974 získal John Hiatt devět nominací na Grammy a cenu za celoživotní dílo za psaní písní od Americana Music Association. Jeho poslední vydání, 2018 The Eclipse Sessions, představuje 25. album jeho dlouhé a uznávané kariéry.
V dnešní show uslyšíte jeho myšlenky na pokrytí jeho díla legendami jako Bob Dylan, Emmylou Harris a Buddy Guy.
Na vaření jeho matky
Moje matka vařila všechno. Měli jsme velkou rodinu - vařila pro devět - takže v různých receptech bylo hodně Campbellova krému z houbové polévky. Zřetelně si pamatuji jeho chuť.
Na Vyrůstání S hudbou
Byl jsem jen dítě na Středozápadě, takže to byly většinou záznamy, které si moji bratři přinesli domů. Elvis Presley byl časný, časný vliv. Když mi bylo asi devět let, začal jsem napodobovat Elvise Presleyho s jedním z mých bratrů a tenisovou raketou, kterou jsem vytáhl ze skříně. Stál jsem před zrcadlem a předstíral, že zpívám Modrý měsíc v Kentucky . A pak, když mi bylo 11, prosil jsem svou matku, aby mi dala hodiny kytary.
Na hudební kariéře jeho dcery
Moje dcera je úžasná zpěvačka / skladatelka. Trochu to tajila. Když jí bylo kolem 12, dal jsem jí kytaru a znovu jsme ji neslyšeli, dokud jí nebylo 16. Na své talentové show na střední škole vstala a zpívala Divocí koně a Anděl z Montgomery . Naše čelisti jste nemohli zvednout z podlahy. Bylo to jako, Co je tohle? To je to, co dělá ve svém pokoji? Takže ano, bylo to docela zjevení.
Poslechněte si celou epizodu na Apple Podcasty , Spotify, a všude jsou k dispozici podcasty.
Navštivte naše Podcast Primer informace o tom, jak stáhnout a poslouchat podcast.