Kuře-a-špenát EnchiladasPřipravte si spoustu kuřecích a špenátových enchiladas k jídlu na večeři a dejte si je později zamrazit. Podávejte s převlečenými fazolovými fazolemi a během chvilky budete mít skvělé jídlo Tex-Mex!V až budete mít náladu na Tex-Mex, toto je večeře. Z kuchyně na stůl to trvá asi hodinu a polovinu z toho tvoří čas na pečení nebo vaření. Rád dělám několik pánví enchiladas a nechám je v tomto mrazivém měsíci v mrazáku. Pečí se z úplně zmrzlého stavu na horké potrubí za pouhou hodinu.
Chutná deska Tex-Mex
Slouží 6
- Kuře-a-špenát Enchiladas
- Zdobené fazole
- Mexická rýže
- plátky jablek a hrušek s Toffee-Apple Dip
Jak zmrazit Enchiladas
Tento recept enchilada jsme vyrobili, zmrazili, rozmrazili a upečli jak v jednorázové hliníkové fólii o rozměrech 13 x 9 palců, tak v opakovaně použitelných, tepelně odolných a trvanlivých pánvích o rozměrech 9 x 12 palců se skvělými výsledky. Zde je návod.
- Umístěte kousek uzavíratelného plastového obalu přímo na horní část enchiladas, aby se zpomalil účinek sušení mrazničky. K úplnému uzavření hrnce použijte 1 souvislý kus široké hliníkové fólie pro vysoké zatížení. Kryt s plastovým víkem, pokud je k dispozici. Zmrazit až na jeden měsíc.
- Před pečením odstraňte víko a hliníkovou fólii a opatrně odloupněte uzavíratelnou plastovou fólii z horní části kastrolu. Zakryjte fólií na pečení. Umístěte pánev na plech.
- Pečení rozmražené: Rozmrazte přes noc v lednici. Stojte při pokojové teplotě 30 minut. Pečeme podle pokynů.
- Pečení zmrazené: Pečte 1 hodinu.