Ina Garten může být Židovka, ale stále se těší, když pro ty, kteří oslavují, vybuchla lákavé velikonoční menu (nedávno také sakra Pesachové jídlo !)
Nedávno jsme byli rádi, když viděla, jak zveřejňuje své okázalé velikonoční menu na Instagramu, které rozběhlo škálu od lahodného jehněčího až po kokosový prášek. „Moje klasická velikonoční večeře: Jehněčí beránek, parmezánový chřest a Orzo s restovanou zeleninou! (Tajemství je, jak snadné je to udělat !!), uvedla řadu fotografií svých velikonočních pokrmů. „Plus kokosové košíčky, které můžete ozdobit želé! Kdo by to neměl rád? !! Příjemnou dovolenou všem! “
Ale ze všech fotografií nemůžeme přestat slintat nad třetí: Delikátní orzo těstovinový salát se spoustou zeleniny a čerstvé bazalky. Ukázalo se, že je velmi snadné jej vyrobit a zabalit do tóny chuti, která daleko převyšuje součet částí tohoto salátu.
Co je tedy v Gartenově Orzo s restovanou zeleninou ? Nejprve si promluvme o zelenině. K tomuto jednoduchému jídlu Garten obsahuje lilek, červené a žluté papriky a červenou cibuli, kterou pečou s čerstvým česnekem, olivovým olejem, solí a pepřem, dokud nezhnědne. Tyto příchutě jsou umocněny snadnou vinaigretou z citronové šťávy, olivového oleje, soli a pepře a jídlo je zakončeno mletými jarními cibulkami, opečenými pignolis nebo piniovými oříšky, sýrem feta a bazalkou. Pokud chcete přidat další poznámku o slaných intrikách, naším hlasem je přidání hrstky kalamata oliv nebo kapary do servírovací mísy. Získejte celý recept tady .
Rádi bychom vás slyšeli. Jaká je vaše oblíbená jarní příloha? Je orzo v rotaci vašeho jídelního stolu? Pokud tomu tak není, doufáme, že vás tento recept od Garten přesvědčí, že by měl být.