Stejně jako mnohokrát v průběhu historie, jsou černoši nadále mazáni z našich příspěvků k některým z nejinovativnějších a nejdůležitějších vynálezů a zdrojů.
Podle slov Angely Rye nezapomeňme: Dokonce jsme stavěli tento kloub zdarma.
Není tedy žádným překvapením, že by se lihovinový průmysl lišil. A naštěstí musíme Fawn Weaver poděkovat za vyprávění velmi důležitého příběhu, který mnozí z nás možná nikdy nepoznali. Fawn se poprvé dozvěděl o příběhu Nearest Green přečtením Clay Risen’s článek v New York Times. Tehdy se rozhodla, že z toho udělá své celoživotní dílo.
Nathan Nearest Green, byl ten, kdo jako první naučil mladého Jacka Daniela destilovat whisky a o kterém se předpokládá, že zdokonalil Lincoln County Process, který definuje Tennessee Whiskey. A jeho jméno nyní nikdy nezapomeneme, protože je uváděno do života strýcem Nearestem.
Jak přesně se to stalo? V roce 2017 se za podpory nejbližších potomků vydal spoluzakladatel a generální ředitel společnosti Uncle Nearest Fawn Weaver, aby si uctil jeho práci a jeho dědictví. A všechno to začalo tím, že jsme chtěli dát své jméno na láhev a zahájili pohyb, který měl zajistit, aby jeho odkaz whisky žil po celé generace.
Dnes je to nejrychleji rostoucí nezávislá americká značka whisky, která je k dispozici ve všech 50 státech za pouhé dva roky.
Nyní další milník pro Strýček nejblíže značka oznámila, že otevře svůj velmi očekávaný Nejbližší zelený lihovar 14. září 2019 v Shelbyville v Tennessee (asi hodinu mimo Nashville). Tato palírna o rozloze 270 akrů je první v historii USA, která ocenila afroamerického výrobce whisky, a je jednou z mála lihovarů v zemi, kterou vlastní a provozuje černoška.
Jeden by si myslel, že je to obrovský přechod od bestselleru New York Times k znalci whisky? Načítání přehrávače ...
Fawn Weaver: Lidé si myslí, že je, ale honil jsem příběh o vztazích, když jsem na tom začal pracovat. Pronásledoval jsem příběh lásky, cti a respektu s plným úmyslem napsat knihu a zaměřil se na film. To byl záměr. Charli [Penn] se mě vlastně zeptala, když jsem ji viděl naposledy, kdy si myslíš, že napíšeš svou další knihu? a já jsem odpověděl: Příště se cítím inspirován příběhem. To byl příběh, kterým jsem se cítil inspirován.
Co to bylo o tomto příběhu?
Když jsem na tom začal pracovat, uvědomil jsem si význam příběhu Nearest Green. Opravdu jsem opravdu nepochopil význam, dokud jsem nezačal kopat. Nebyl to jen první afroamerický lihovar, který byl ve Spojených státech zaznamenán. Ten dodnes zůstává jedinou ze všech významných značek - období. A nemluvíme jen o whisky, mluvíme o jakémkoli duchu. Když jsem se dozvěděl, že na láhvi, která byla pro mě bláznivá, nebyl nikdy žádný Američan Afričana, protože jsme byli od samého začátku odděleni od tohoto odvětví.
Jaký byl první příjem od rodiny, když jste přišel s tímto nápadem?
Když jsem šel za rodinou, zeptal jsem se, jaká je podle vás jedna věc, která by se měla stát na počest Nejbližšího? Odpověděli, myslíme si, že jeho jméno by mělo být na láhvi. A do té doby jsme už vytvořili nadaci s úmyslem zaplatit za to, aby všichni jeho potomci šli na vysokou školu. To bylo něco, na čem jsem pracoval, než jsem vůbec přišel k tomuto příběhu, jen jsem se díval na to, jak si vzít znevýhodněné děti a přijít na to, jak jim na střední škole dostat to, co potřebují, aby mohli získat známky, aby se dostali do Ivy League. Takže když jsem na tom začal pracovat, přenesl jsem tuto vášeň. Spíše než náhodně se zaměřovat na děti z celé země, řekl jsem, zaměřím se jen na jednu rodinu. A přivést ji zpět k odkazu excelence, kterou začali jejich předkové. Pokračovalo to několik generací, ale věřím, že někde podél linie zapomněli. Nedodržovali stejné ideály z pracovní morálky a z hlediska úrovně dokonalosti jako Nejbližší a jeho děti a vnoučata.
V ten den jsem oznámil dětem - které byly úplně apatické, když dorazily - a zhroutil ramena. Učili se tomuto úžasnému odkazu svých předků a mohli doslova starat se méně. Podíval jsem se na ně a řekl: Máte dědictví excelence a je vaší odpovědností to splnit. Takže, tady budu dělat, Pokud se dostanete na vysokou školu, zaplatím plnou jízdu, a to je až po Ph. D. Ale je na vás, abyste se dostali dovnitř. A odtud jste je mohli vidět posun.
Nyní se chystáte na otevření Nejbližší zelené lihovary. Představovali jste si, že se značkou budete tam, kde jste dnes?
Zpočátku to byl jen nápad na pamětní láhev - jen abychom řekli, že jsme něco udělali. A pak jsem se začal učit, že neexistují žádné jiné hlavní americké afroamerické značky - období. Čím více jsem se o tomto odvětví dozvěděl, tím víc jsem pochopil, že to nemůže být jen jeden a hotovo, protože až to vyjde, bude to první a jediný. A také, pokud nebudeme stavět tuto značku tak, aby byla na poličce stovky let, někdo jiný bude muset přijít za 100 let a převyprávět. Z tohoto důvodu víme, kdo jsou Johnny Walker a Jim Beam.