Snadná Jambalaya v okamžitém hrnci

Udělal jsem kuře a klobásu Jambalaya pro měsíc Simple Suppers Challege. Miloval jsem, jak tento recept používal různá koření, než obvykle používám. Určitě začnu používat kreolská období mnohem více! Většinu ingrediencí jsem už měl po ruce. Zelené papriky jsem vyloučil, protože je nikdo z mé rodiny nemá rád. Můj manžel nasekal klobásu o něco menší, aby je naše roční dcera mohla snáze jíst. A z naprosté lenosti jsem využil příležitosti a hodil všechno do svého tlakového hrnce Instant Pot. Ano, všechno syrové.

Nastavil jsem časovač a využil jsem čas na hraní se svou dcerou. Oh, také jsem zapomněl vložit konzervovaná rajčata, nejjednodušší část, tak jsem je rychle přidal a resetoval časovač. Výsledek byl skvělý pro týdenní jídlo. Ne tak „hezký“ jako Southern Living a rýže byla trochu kašovitá, ale chuť to vynahradila a společně jsme si užili pěkné teplé jídlo.

Koupit: Instalační 8-kvartové programovatelné tlakové hrnce, 129,95 $; amazon.com