Honey-Bourbon Glazed HamUznání: Beau GustafsonVaření vlastní velikonoční šunky se může zdát jako snaha. S rodinou pobíhající kolem, brunchy, které se účastní, a se všemi velikonočními stranami a dezerty, které se mají připravovat, může být to poslední, co chcete udělat, je pečení šunky. Nákup šunky zakoupené v obchodě je snadná zkratka. Najdete je uzené, medově pečené, vykostěné, vykostěné a v různých velikostech, aby vyhovovaly vašim potřebám. Stačí přidat několik zvláštních úprav a vytvořit impozantní velikonoční pomazánku s velmi malým úsilím.
Kde koupit svou velikonoční šunku
Předvařené velikonoční šunky najdete v mnoha specializovaných obchodech a větších obchodech, jako je The Společnost HoneyBaked Ham a Nebeská šunka . Mnoho místních venkovských klubů nabízí velikonoční šunky a boky, které si můžete objednat, a některé kostely je prodávají jako fundraisery.
Velikonoční šunku si můžete také objednat u malých jižních producentů, kteří se po celá desetiletí specializují na šunkovou šunku s osvědčenými postupy a tradicemi. Zde jsou některé z našich oblíbených položek:
- Benton's Smoky Mountain Country Hams : Společnost Benton se sídlem v Madisonville v Tennessee léčí šunku od roku 1947. Nabízejí šunku uzenou, nekouřenou a starou. Chcete-li objednat, volejte 423 / 442-5003.
- Wallace Edwards & Sons : S. Wallace Edwards začínal jako kapitán trajektu Jamestown-Surry Ferry ve Virginii a prodával šunkové sendviče, které vyléčila jeho rodina. Jak se zvyšovala poptávka, začal šunku pečovat na plný úvazek. Nyní si můžete koupit rodinnou šunku Edwards online nebo na telefonním čísle 800 / 222-4267.
- Johnston County Hams : Johnston County Hams v Smithfieldu v Severní Karolíně, inspirovaný technikami používanými ranými kolonisty, léčí šunky již více než 60 let. Nabízejí také sladkou medovou šunku. Můžete si objednat online nebo zavolat na 800 / 543-4267.
Servírování velikonoční šunky
Jakmile budete mít svou velikonoční šunku, je to všechno o prezentaci. Ujistěte se, že talíř, který používáte, je dostatečně velký, aby umožňoval 3 až 4 palce kolem šunky. To poskytuje prostor pro ozdoby, jako je pečená zelenina a listová zelenina, nebo meruňky a bobkové listy. Pokud chcete něco neformálnějšího, servírujte talíř nakrájené šunky na sendviče.
Glazury
Jednoduchá glazura dodá vaší velikonoční šunce spoustu chutí. Vyzkoušejte jeden z těchto receptů.
- Hnědá cukrová-bourbonová glazura
- Třešně Jubilee-Black Pepper Glaze
- Honey-Bourbon Glaze
- Oranžová glazura
Chutney
Chutney jsou snadný způsob, jak smrknout šunku. Jsou také skvělé na sendvičích jako zbytky následujícího dne. Vyzkoušejte tyto chutney o Velikonocích.
Hořčice
Se šunkou a hořčicí se nemůžete pokazit. Oživte svou hořčici přidáním konzerv z fíků do kreolské hořčice nebo smícháním hořčice Honeycup, která má křenovou chuť, se zakysanou smetanou. Vyzkoušejte tyto recepty na hořčici.
Spárujte šunku s dokonalými stranami
Nemusíte trávit celý den výrobou stran vaší velikonoční večeře. Jediné, co musíte udělat, je podat předem připravený bramborový salát z obchodu s potravinami, do kterého můžete přidat čerstvou bazalku nebo citronovou kůru pro extra chuť; pytlovaný špenát s balzamikovou vinaigretou, kořeněnými pekanovými ořechy a jahodami; dušená chřest ; a librový dort zakoupený v obchodě se šlehačkou a malinami. Je to rychlé, vyžaduje malé úsilí a je stále vynikající.
Pokud máte na přípravu velikonoční večeře trochu více času, vyzkoušejte některé z těchto stránek: