SideBern
Kdybych mohl povečeřet jen na jednom místě v oblasti, snadno by to bylo ono. A pokud znáte uctívanou mekku z hovězího masa, Bernův Steak House (který sice vypadá jako bordel), budete šokováni, když uvidíte jeho elegantní, trendy mladší sestru hned vedle. Bernova tradice; SideBern je dobrodružství. Zapomeňte na maso a brambory a vrhněte se na komplexní nabídku. Milovali jsme předkrm dim sum: pět naskládaných parních košů salátu Pacific Rim Caesar (s chilli a kešu); tuňák zbitý tempurou a lososem s citron-tamari omáčkou; křehké telecí knedlíky; a více. Další možnosti nabídky se ponoří do mnoha oblastí světa, proto je směle objednávejte. Dezerty jsou v SideBern stejně vzrušující jako v Bern, protože restaurace sdílejí cukráře. 2208 West Morrison Avenue; (813) 258-2233. Vstupné: $ 14 - $ 30.
BEACH BISTRO
Neexistuje magičtější místo než tato útulná jídelna s červenou růží na každém stole a Záliv prakticky lapající po předních oknech. Toast západ slunce, pak vyprázdněte bankovní účet na shovívavé jízdné a služby. Plážové bistro bere své jídlo vážně, ale s humorem vyšívá své menu. Nabízí jehněčí stojan s demi-glace z rozmarýnu a dodává, že „chuť vám říká, že jehně nebylo zmraženo a přepraveno přes hlavní oceán na dně lodi.“ Ačkoli postranním pokrmům chyběla jemnost, jehněčí opravdu potěšilo. 6600 Gulf Drive, Holmes Beach, Annamarie Island; (941) 778-6444. Vstupné: $ 20 - $ 47.
Tento článek pochází z vydání Southern Living z června 2001. Vzhledem k tomu, že se ceny, data a další specifika mohou změnit, zkontrolujte si před vytvořením svých cestovních plánů všechny informace a ujistěte se, že jsou stále aktuální.