2296301_atozg807.jpg Pokud jste se nechali inspirovat k výrobě vlastního vegetariánského talíře po přečtení o našich oblíbených na jihu , vyzkoušejte tento recept na velikost a podívejte se na naše další oblíbené položky pro sestavení dokonalého talíře.
- 2 šálky čerstvého hrášku
- 1/4 žluté cibule
- 2 stroužky česneku, drcené
- 1 lžička kóšer sůl
- 6 čerstvých tymiánových větviček
- 4 čerstvé větvičky petrželky ploché
- Kuchyňská struna
- 2 lžíce. máslo
- 3 zelené cibule, nakrájené na plátky
- 3 lžíce. nahrubo nasekané listy čerstvé bazalky
- Černý pepř
1. Přineste první 4 přísady a 1 qt. voda k varu ve velké pánvi na vysokou teplotu. Spojte tymián a petržel s kuchyňskou šňůrkou. Snižte teplotu na minimum; přidejte bylinkový svazek a za občasného míchání vařte 25 až 30 minut nebo do doby, než bude hrášek jen něžný. Vypusťte hrášek a rezervujte 1/4 šálku tekutiny na vaření.
2. Na střední pánvi na středním ohni rozpustíme máslo. Míchejte hrášek a vyhrazenou tekutinu na vaření; vařte 2 minuty. Zlikvidujte bylinkový svazek a cibulovitý klín. Mícháme zelenou cibuli a bazalku. Přidejte pepř podle chuti. Ihned podávejte
Parslied New Brambory Zelené fazole a spálená cibule
southernfoodnow_online-banner.jpg Řekněte nám, jak si pochutnáváte na jižanském jídle se svými přáteli a rodinou tím, že své tweety, příspěvky na Facebooku a Instagramy označíte pomocí #SouthernFoodNow. Může se stát, že se objeví v nadcházejícím příspěvku.