Bosá Contessa. Nikdy jsme úplně nevěděli, co to znamená, ale vždy to znělo dobře pro popularitu Iny Gartenové Potravinová síť ukázat. Proč se tedy Ina Garten usadila na této přezdívce pro svou televizní show a řadu kuchařských knih? Jméno ve skutečnosti pochází z doby jejího Hamptonsa specializovaný obchod s potravinami, který koupila v roce 1978, přestože neměla žádné zkušenosti v potravinářském průmyslu. Jak se tedy usadila na tomto jménu pro své obchodní město na pláži?
Garten sdílí backstory v roce 2018 příspěvek na blogu na její webové stránce představující recept na uzená lososová vejce. „Tolik lidí se ptá:„ Co znamená Barefoot Contessa? “ Byl to původní název mého specializovaného obchodu s potravinami po filmu s Avou Gardnerovou a Humphreyem Bogartem, 'píše a dodává, že pro ni' to znamená být elegantní a zemitý, 'dvě osobnosti, které podle nás Garten zdokonalil. Je zřejmé, že to jméno bylo hitem a neslo to s ní do televize a kuchařských knih, jak rostla její říše jídla.
Ina Garten Sunday DNES s Williem Geistem - sezóna 31Uznání: Mike Smith / NBCU Photo Bank / NBCUniversal via Getty Images via Getty ImagesPokud jde o Humpreyho a Avu, milovníci filmů z 50. let by se rádi podívali Bosá Contessa film, který můžete streamovat na Tubi TV zdarma tady s následujícím popisem: „Příběh Popelky o tom, jak upadající režisér (Humphrey Bogart) oživuje svou kariéru poté, co objevil krásnou španělskou tanečnici (Ava Gardnerovou) a stal se z ní hollywoodská hvězda.“ Určitě to zní jako jiná zápletka než pro Gartenovy výukové programybramborové salátya moka čokoládové zmrzlinové dorty.
Když už mluvíme o čokoládových zmrzlinových dortech, s rostoucími teplotami a blížícím se červnem, myslíme si, že nyní je vynikající čas na přípravu jedné z těchto sladkých lahůdek. Nebo na víkend Memorial Day, možná budete chtít udělat Gartenovu Jahodovou rebarboru Crisp. Nebo aSmíšená Berry Pavlova? Možnosti jsou nekonečné, když jste dostali Shoeless Countess - bohužel, zkusili jsme to, ale nemá stejný prsten - Barefoot Contessa, ve vašem rohu.