Ustoupit stranou, pečený oves , ve městě je nový virální recept, který po generace potěší šťastné milovníky dezertů.
Nejnovější recept na útok internetem se objevil na webu Reddit / Staré_ recepty fórum asi před měsícem, se svolením obyvatele St. Louis Jamieho Moranze.
Moranz sdílela fotku svého narozeninového dortu, tzv Dort se šlehačkou , spolu s receptem, který jí předala její tchyně ze stého výročí města Iowan v roce 1979.
Hungry Redditors dychtili duplikovat jednoduchý, vintage dezert a dekadentní Bundtův dort okamžitě vyrazil. „Nemohu říci, jestli chci jíst tento dort nebo být tímto dortem,“ napsal jeden komentátor.
Proč tedy humbuk? Pravděpodobně to souvisí se skutečností, že má pouze šest ingrediencí, a jak řekl jeden šťastný pekař: „Je to DIVINE. Vnější křupavé a máslové, uvnitř vlhké a dekadentní. “
Mluvit s Dnes , Moranz popsala svůj oblíbený dezert podobně. 'Samotný dort je těžký, ale ne příliš dekadentním způsobem,' řekla. 'Spodní vrstva se vždy zdá být jen mírně nedopečená, takže několik posledních kousnutí je dokonale lepkavých.'
Originální recept na dort se šlehačkou je následující:
- 1 šálek másla
- 3 šálky cukru
- 6 vajec
- 3 šálky mouky
- 1 karton (1/2 pintu) smetana na šlehání
- 2 lžičky vanilky
Nechte máslo změkčit při pokojové teplotě. Dobře přidejte cukr a smetanu. Přidejte vždy jedno vejce a po každém vejci mlátte. Přidejte střídavě mouku a smetanu na šlehání (NEŠlehejte) a přidejte vanilku. Začněte ve STUDENÉ troubě při 325 stupních. Pečte jednu hodinu a 15 minut. Vyzkoušejte, zda není v pořádku.
Všimněte si, že recept vyžaduje začít tím, že dáte dort do studené trouby. Jak vysvětluje Courtney Kassel Jídlo52 , jedná se o důležitý krok v dortu, jako je tento, který má být hustý. „Pečení z chladu a ohřátí pouze na relativně nízkou teplotu (325 ° F) zajišťuje, že dort může pomalu vařit celou cestu, než vnější zhnědne nebo popálí,“ píše.
Šťastné pečení, všichni!