music-city-tonight.jpgFoto: Holly Belk (pořízeno v Robertově západním světě)Jak jste možná slyšeli, přes víkend Labour Day jsme na oslavu našeho 50. výročí zamířili do Nashvillu!
My redaktoři se hromadíme do několika aut a bijeme na I-65 přímo do Nashvillu. Minulý rok jsme strávili plánováním tento víkend a mohu vám zaručit, že vytáhneme všechny zastávky. Po boku našich přátel v Navštivte Music City „Kurátorovali jsme víkend, na který nezapomenete.
Zde je několik mých oblíbených událostí, které si určitě nenechte ujít:
Večeře v Cheekwoodu : Večer zahájíme koktejlovou recepcí s výhledem na krásně upravené pozemky a poté přejdeme na večeři k posezení s nabídkou sestavenou šéfkuchařem Mattem Bolusem z Nashvillu 404 Kuchyně a SL Ředitel testovací kuchyně, Robby Melvin. Večer zakončíme na tanečním parketu Jason Eskridge & Band . (poznámka: buďte připraveni vykopnout si boty).
Ochutnávka horkého kuřete a řemeslného piva : Nemohli jsme naplánovat oslavný víkend v Nashvillu, aniž bychom uznali národní fenomén, který se zrodil v Music City. Pro jedinečnou degustační akci jsme spojili nejlepší horké kuřecí restaurace v Nashvillu s našimi oblíbenými místními pivovary. Náš editor, Sid, bude hostit krátký panel s Andre Jeffriesem ( Prince's Hot Chicken ) a Christian Spears ( Tennessee Brew Works ) na horkém kuře Nashvillu a nastupující scéně pivovaru.
Večeře v Martinově BBQ : Není žádným tajemstvím, že máme rádi Pat Martin a jeho zalévající BBQ. Ve skutečnosti jste nebyli žil dokud jste neochutnali jeho Redneck Taco: sendvič s otevřenou tváří, nahromaděný vysoko s vepřovým uzeným vepřovým masem, slaninou a rajčatovou omáčkou v Piemontu na talířovém talíři. V sobotu večer jej můžete ochutnat spolu s množstvím dalších fixin v jeho zbrusu nové restauraci. Pokud vás to nepřesvědčí, abyste si koupili lístek, bude vám k dispozici Kix Brooks se svou novou kuchařskou knihou „Cookin“; It with Kix: The Art of Celebrating and Fun of Outdoor Cooking.`` Je zaručeno, že bude boot-skotinem dobrý čas. (Omlouvám se, nemohl jsem odolat).
A konečně, kdo nemá rád dobrý brunch? Naplánovali jsme dvě úžasné brunchové akce na neděli i v pondělí. Připojte se k nám a Šéfkuchař a editor Drop-In Brunch na Pinewood Social v neděli od 10:00 do 14:00 A a Monday Blues Breakfast na Acme Feed & Seed v pondělí od 10:00 do 12:00. Jaký lepší způsob, jak opustit Music City, než s břichem plným jídla?
Dobře ... pokračujte ... vezměte si lístky než se vyprodají!